Weiss Restaurant

sehr guter service, angenehme atmosphäre, hatten mehrere snacks bestellt welche alle sehr sehr köstlich waren, nur das frittierte gemüse war auch für frittiertes vielleicht ein wenig zu ölig, sonst alles TOP! gerne wieder

Was für ein schöner Start in den Sonntag! Frühstück @ Weiss Wie immer ein einzigartiges Erlebnis, vom Ambiente, dem freundlichen Empfang und Servie. Das Essen mit besten heimischen Produkten schmeckt man bei jedem Biss! Das Brot, die Butter, das Gemüse,… . Ich liebe Fleisch, aber mit dem fantastischen Veggie Burger brauch ich “keines“ mehr. War dieses Mal für mich eines der Highlights! Liebe das Essen im Weiss! Danne an Euch!

1. Besuch dort, auf der Bank mit Blick in die Küche. Klasse, alles separat frisch zubereitet. Vom Koch gebracht und erklärt. Der Geschmack sehr gut. Beim Wein könnte noch ein wenig nachgelegt werden. Wir werden uns öfter sehen. Vegetarische Gerichte: Top

Unser zweites Mal und definitiv als Stopp geplant, wenn wir wieder in der Nähe sind. Kreative Ideen mit Liebe zum Detail und nicht alltäglichen Kompositionen. Hier stimmt einfach das Gesamte. Bitte weiter so!

Ich habe noch nie so gut gegessen wie im Weiss in Bregenz. Das Essen war hervorragend, super gut aufeinander abgestimmt, ganz toll! Die Atmosphäre war sehr schön und ich würde definitiv extra dafür aus Berlin anreisen!

Ausgezeichnete kreative Küche, saisonal und regional. Herzliche Mitarbeiter, angenehm reduzierte Einrichtung. Wir hatten das fünftägige Menü, welches einen guten Querschnitt über das Angebot gibt. Ausgezeichnete Weinkarte, viele Naturweine!

Vorarlbergs urbanstes Food-Konzept bringt Großstadt-Feeling nach Bregenz. Intuitiv-innovative kulinarische Köstlichkeiten, ungezwungenes Flair, großartige Produkte und ein spitzen Team machen jeden Besuch zum Erlebnis. Strudel mit Brennnessel und Schafstopfen, Pilzbrühe mit Tannenöl und eingelegten Tannenzapfen, grüner Spargel mit Wildkräutern, Mairüben und eingelegten Fichtentrieben, Straciatella mit Kohlrabi, Kren, fermentierten Pflaumen und brauner Butter oder ganz simpel Kaspressknödel auf Frühlingssalat klingen gut, sind opulent und schmecken sensationell. Freuen uns auf viele weitere Besuche!

Kreatives, sehr sehr leckeres Essen. Authentischer Service. Wunderschöne Location. Liebevolles Porzellan, stimmiges Lichtkonzept. Sofort wieder!

Das Essen ist absolut hervorragend! Sehr gut! Einen Stern ziehe ich für den Service ab, der hat mich nicht überzeugt. Ich mag es nicht wenn erwachsene, fremde Gäste einfach salopp geduzt werden. Auch die service Bekleidung könnte man überdenken, eine Couchpotatoe Leggins auch wenn sie schwarz ist, ist vielleicht nicht ganz ideal. Und die Musik im Hintergrund war zu laut. Das hat die Unterhaltungen etwas gestört.

Lässig, experimentell und einfach super lecker! Offene Küche, moderne Einrichtung und hippes Ambiente mitten in der Stadt, 5 Minuten vom See