Wertvoll

Geschichte

Zu meiner Person:
Ich heiße Richard Ennemoser, bin aufgewachsen auf einer Landwirtschaft in Schnepfau im Bregenzerwald.
Nach dem 3-jährigen Besuch der landwirtschaftlichen Fachschule in Hohenems machte ich eine Lehre als Zimmermann und übte diesen Beruf auch bis April 2016 aus.
Im Frühling 2015 schloss ich meine landwirtschaftliche Meisterausbildung mit ausgezeichnetem Erfolg ab.
Seit April 2016 bewirtschafte ich meine eigene Landwirtschaft auf Pachtbasis in Buch.
Der Betrieb teilt sich in die Sparten Heumilcherzeugung für Vorarlbergmilch und die Direktvermarktung von hofeigenen Fleischprodukten von höchster Qualität und voller Transparenz für alle Interessierten.

Folgende Fleischprodukte biete ich je nach Saison an:
• Heumilchkalbfleisch
- gefüttert ausschließlich mit Vollmilch und eigenem Heu
- gehalten in Großraum-Iglos in Gruppenhaltung

• Duroc-Schweinefleisch
- gefüttert mit Kraftfutter, Heu und Gras, Molke - Sennerei Lingenau
- Freilandhaltung

• Ab Frühling 2017 – Masthühner
- Freilandhaltung