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wilder käser

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wilder käser Kontakt Informationen

wilder käser
"Unsere beiden Stinker, besondere Tiroler Spezialitäten:Der Kleiner Stinker reift geruhsam vor sich hin, wobei er mehrmals von Hand gewendet wird, damit er sein mildes Aroma und seinen ausgezeichneten Geschmack entfalten kann.Der "gschmackige" Große Stinker reift rund 3 Wochen. Mehrmals wird er mit Salzwasser & Rotkultur von Hand geschmiert, was ihm seine besondere Würze verleiht.Seit wann gibt es Käse überhaupt? Das und noch viel mehr erfahren Sie im modernen großen Schauraum der Tiroler Schaukäserei: Alles Käse in Wort und Bild!Hier können Sie den Köstlichkeiten beim Reifen zuschauen und einen Blick durch Glas in die Handwerkshallen werfen, wo der Wilde Käser täglich rund 1.200 Liter Heumilch in 700 leckere Käse-Laibe verwandelt."
Adresse: Schwendter Str. 76 , Kirchdorf in Tirol 6382, AT
Telefonnummer: 05352 63666
Stadt: Kirchdorf in Tirol
Postleitzahl: 6382


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Bewertungen
Sehr schöne alte Alm, modern Eingerichtet. Tolles Konzept über die Herstellung von verschiedenen Käsesorten und einer begehbaren Käserei mit vielen Infos. Danach kann man in der Stube auch Brotzeitplatten probieren und ein süffiges Bier dazu nehmen, sehr gemütlich. Einen Verkaufsraum mit Käse, schinken, Schnäpse und Marmeladen und vieles mehr. Ein Ausflug lohnt sich immer und das ganze Team ist unglaublich nett und zuvorkommend. Wir kommen gerne wieder.
Sehr liebevoll geführte Käserei. Man bekommt einen guten Einblick in die täglichen Aufgaben und weiß schnell, warum der kleine und große Stinker so gut schmeckt. Unbedingt besuchen, gerade wenn man weiß, was alles so mit dem Haus passiert ist ;-
Ein wunderbares Ausflugsziel, auch für Gruppen. Sehr interessante Führung mit dem Chef persönlich und toller Film zur Käserei. Die Bauernjause hat uns allen ausgezeichnet geschmeckt. Dankeschön für die Gastfreundschaft.
Die Schaukäserei ist absolut ein Besuch wert und das können nur Menschen beurteilen, die Ahnung haben von Landwirtschaft und sich nicht kostenlos durchprobieren wollen und wieder gehen. Wahre Käseliebhaber wissen auch den "Großen und den Kleien Stinker " zu schätzen und Qualität hat seinen Preis. Wir hatten schon oft uns Käse schicken lassen von der Käserei Wilder Käser und hatten nun die Möglichkeit hier selbst einzukehren bei einem Besuch in Tirol. Es war ein schönes und kulinarisches Erlebnis. Man ist sehr offen und berät die Gäste.
Klasse Käserei mit Einblick in die Käseherstellung. Egal ob Käse oder Wurstwaren, alles was bisher probiert und gekauft wurde war unglaublich lecker und lohnt den Weg hier her. Sehr interessant gestaltet mit einem Sitzbereich und laufenden Videos zur Herstellung der eigenen Käseleiber. Auch sonst einige Lokale Produkte und kleine Mitbringsel.
Sehr schöne Käserei. Man kann einen Film schauen übers Käsen, man kann in die Käserei schauen. Man sieht Käse beim Reifen und der Hofladen ist sehr ansprechend. Der kleine und große Stinker schmecken sehr lecker. Weiter gibt es frische Buttermilch zu kaufen und andere Käse aus benachbarten Käsereien. Insgesamt sehr zu empfehlen.
Schaukäserei mit angeschlossener Wirtschaft. Die Jausenplatten sind sehr zu empfehlen. Die Kellnerin hat die verschiedenen Käsesorten sehr gut erklärt. Man kann auch aus einer großen Auswahl Käse für zuhause mitnehmen.
sehr empfehlenswert der selbst hergestellte Käse, mit den lustigen Namen "Kleiner Stinker" und "großer Stinker" das alte Bauernhaus wieder als Gastraum aufgebaut ist ebenfalls sehr sehenswert, das Personal/Besitzer geben sich für die Gäste sehr viel Mühe und sind überaus freundlich ! Besuch sehr empfehlenswert !!
Äußerst freundliches Team/Besitzer/Service. Tolle Location ..lecker Käse, Speck u.s.w.! 500 Jahre altes Haus...klasse
Sehr leckerer Käse und Salami/Schinken. Wir hatten eine Käsejause und einen Wilden Teller. Schnelle nette Bedienung. Parkplätze in begrenzter Anzahl vorhanden. Heute zum Sonntag war der Parkplatz voll, so dass wir auf einer Seitenstraße parkten.
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