Wildkraut - wie der Name schon sagt erfährst Du hier immer wieder Neuigkeiten, Altbekanntes, Vergessenes, Spannendes, Mystisches,.. zum Thema wildes Kraut
Über mich... Daniela Dettling...
Als Kind war ich nur in der freien Natur zu finden. Sei es im angrenzenden Wald meines Elternhauses, bei unseren Fischteichen, oder auf den Wiesen und Feldern der Bauern. Prägte mich diese Zeit bereits und legte den Grundstein für mein jetziges Dasein? JA - eindeutig JA :-)
Ich liebte es als Kind die beliebten Gänseblümchen Ketten zu basteln. Der Löwenzahn Honig aus dem Kindergarten ist bis heute mein absoluter Favorit.
Das Interesse war also im Kindheitsalter geweckt worden. Im Prozess des Erwachsenwerdens begleitete es mich auch im täglichen Leben. Ich experimentierte immer gerne in der Küche mit Kräutern - jedoch kannte ich im jungen Erwachsenenalter noch nicht die Bedeutung der Wildkräuter. Ich bediente mich an kultivierten Kräutern aus den Gartenhäusern.
Als ich in die Mitt-30er kam, änderte sich meine Lebenseinstellung. Nicht mehr auf Karriere fixiert und dem Ziel, irgendwann mal als Euro Millionärin durchs Leben zu gehen, veränderte sich meine Weltanschauung. Die erlernten und jahrelang ausgeübten Berufe im Personalwesen/CallCenter Leitung/Telekommunikations Bereich waren für meine Weiterentwicklung hinderlich.
Im Jahr 2011 schloß ich die Kräuterpädagogik Prüfung mit sehr gutem Erfolg ab. Ab diesem Zeitpunkt war ein neuer Weg für mich klar definiert.
Durch Zusatzausbildungen im Bereich Rhetorik, Kommunikation, Seminarführung begann ich systematisch den Bereich WILDKRAUT in mein tägliches Leben miteinfließen zu lassen.
Sehr großen Vorteil ziehe ich selber aus dem Wissen über Wildkräuter für mein Unternehmen LAVENDULA www.lavendula.at
Hier werden Wildkräuter vor allem in den beliebten Teemischungen verarbeitet.
Seit einigen Jahren unterrichte ich verschiedene Seminare und Workshops mit meiner Firma WILDKRAUT zum Thema Natur-, Kräuter-, Waldpädagogik. Termine dazu findet man auf www.wildkraut.at
Am WIFI in OÖ kann man den 1jährigen Lehrgang "Kräuterpädagogik" belegen -> dieser wird auch von mir gelehrt und geleitet :)
Also mein Wirkspektrum ist groß - sonst würde mir fad werden :)
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