Wirtshaus Hoheneck

Info

Im Kleinwalsertal, genauer gesagt in Mittelberg, befindet sich ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt das Wirtshaus Hoheneck Ein Wirtshaus mit Tradition, urgemütlich und stilvoll eingerichtet.

Geschichte

Willkommen beim Vorarlberger Genusswirt des Jahres!

Bei uns sind Sie richtig! …….Regionalität entspricht bei uns nicht dem „Zeitgeist“,
sondern wird Authentisch seit mehr als 20 Jahren gelebt.

Wir im Wirtshaus Hoheneck verarbeiten fast nur Produkte aus der Region (Kleinwalsertal, Allgäu, Vorarlberg) bzw. wir haben durch die Mitgliedschaft bei den Vereinigungen „Önsche Walser Chuche, Genusswirt, Walser Buura, Genussregion Kleinwalsertaler Wild und Rind sowie durch Prüfung für das AMA Gütesiegel die Verpflichtung übernommen den Grundsätzen entsprechend, einzukaufen, zu verarbeiten um dem Gast qualitativ hochwertige, heimische Produkte zu servieren.

Wir verstehen unsere Art zu kochen als Harmonie der Gegensätze.
Unsere Gerichte sind immer Kompositionen, die sich durch ihre unterschiedlichen Geschmacksnuancen zu einem harmonischen Ganzen verbinden. Unsere Gäste sind aufgefordert, mit allen Sinnen zu genießen, sich auf ein Gaumenspiel einzulassen und Neues zu entdecken.

Das heißt aber nicht, dass wir nicht auch traditionelle Speisen schätzen. Es ist uns ein Anliegen, unsere Wurzeln zu pflegen.

Nicht zu vergessen unsere Weinkarte ….. an die 150 Positionen, hauptsächlich aus unserer Österreichischen Heimat aber auch Internationale Raritäten, charmant präsentiert von unserer Dipl. Sommeliére Kirsten Denk-Harth.

Oder genießen Sie einfach die unvergleichliche Aussicht bei einer Tasse Kaffee und hausgemachtem Kuchen.

Etikett

Alle hier verwendeten Namen, Begriffe, Zeichen und Grafiken können Marken- oder Warenzeichen im Besitze ihrer rechtlichen Eigentümer sein. Die Rechte aller erwähnten und benutzten Marken- und Warenzeichen liegen ausschließlich bei deren Besitzern.
Firmeninformationen:
Wirtshaus Hoheneck
Kirsten und Jürgen Denk
Walserstrasse 365
6993 Mittelberg
Österreich
Telefon: +43 5517 55225
Fax: +43 5517 55224
Website: www.hoheneck.at
E-Mail: [email protected]
Rechtliche Angaben
Vertretungsberechtigt: Jürgen Denk
Inhaltlich Verantwortlicher gemäß TMG
Familie Denk


Bildquellen und -rechte
Familie Denk
Familie Denk

"Wirtshaus Hoheneck…eine Wirtschaft mit Tradition, urgemütlich eingerichtetEinzigartig im Geschmack, …… mit hausgemachten Spezialitäten und Produkten vom Walser Bauern. Ganz einfache aber auch raffinierte, naturbelassene Köstlichkeiten, meisterhaft zubereitet.Tradition, Bodenständigkeit und Brauchtum bestimmen seit der Geburtsstunde die Atmosphäre. Aus einheimischen Produkten werden heimische Gerichte erlebbar, fühlbar und kostbar gemacht.Die Walser Kochkultur zu pflegen, zu leben, zu fördern, zu verbreiten und weiter zu entwickeln. Das ergibt eine nachhaltige Gastronomie im Einklang mit der Natur ..oder Gastlichkeit aus Tradition im Wirtshaus Hoheneck"