Zillertaler Heumilch-Sennerei

Zillertaler Heumilch-Sennerei Kontakt Informationen

Info

Schaukäserei & Museum im Herzen des Zillertals

Geschichte

Die Zillertaler Heumilch Sennerei ist eine traditionelle Käserei im Herzen des Zillertals.
Sie ist der größte Tiroler Milchverarbeiter in Bauern-hand.Es werden 12 köstliche Käsesorten und Sauerrahmbutter hergestellt. Alle Produkte werden ausschließlich aus reinster Heumilch und mit viel Liebe und Geduld nach alt hergebrachten Rezepten und Tradition hergestellt.

Natürlich kann man die Zillertaler Heumilch Sennerei auch besichtigen und sich im eigenen Museum einen Überblick über die Käsekultur vor 100 Jahren verschaffen.
Danach kann man die selbst hergestellten Produkte im Verkaufsladen verkosten und natürlich auch erwerben ;) . Nette Bedienung ist garantiert.

Alles weitere auf: www.heumilch.tirol

"Die Zillertaler Heumilch Sennerei ist eine traditionelle Käserei im Herzen des Zillertals.Sie ist der größte Tiroler Milchverarbeiter in Bauernhand. Es werden 12 köstliche Käsesorten und Sauerrahmbutter hergestellt. Alle Produkte werden ausschließlich aus reinster Heumilch und mit viel Liebe und Geduld nach alt hergebrachten Rezepten und Tradition hergestellt.Natürlich kann man die Zillertaler Heumilch Sennerei auch besichtigen und sich im eigenen Museum einen Überblick über die Käsekultur vor 100 Jahren verschaffen.Danach kann man die selbst hergestellten Produkte im Verkaufsladen verkosten und natürlich auch erwerben.Nette Bedienung ist garantiert."

Adresse: Sennereistraße 22, 6263 Fügen, Tirol, Austria

Telefonnummer: +43528862334

Webseite

Stadt: Fügen

Postleitzahl: 6263

Öffnungszeiten

Montag: 08:00 - 18:00
Dienstag: 08:00 - 18:00
Mittwoch: 08:00 - 18:00
Donnerstag: 08:00 - 18:00
Freitag: 08:00 - 18:00
Samstag: 08:00 - 14:00

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen

Sehr interessant und informativ man kann direkt beim Käse und Butter machen zusehen auch eine Videvorführung gibt es sehr nettes und freundliches Personal und angebot gibt es sehr viele im schopp leider konnten wir keine Butter oder Käse mitnehmen da am Sonntag zu ist aber der es hat sich trotzdem gelohnt dort zu sein

Wir haben hier mit dem Bus Station gemacht für eine Besichtigung. Da die Sennerei nur eingeschränkt samstags in Betrieb war, durften wir einen tollen Film anschaun und durch die großen Glasscheiben erhielten wir trotzdem einen kleinen Einblick in die Abläufe der Produktion. Toller Betrieb mit sehr guten Produkten, die man im Anschluß direkt im kleinen Laden kaufen konnte. Den Käse Zuhause gleich probiert, traumhaft lecker

Schöne Käserei, wir waren das erste Mal 2018 hier, es folgte 2019 u. 2020. Dieses Jahr fällt es aus, da unsere Ski u. Freizeitgruppe wegen Corona zu Hause bleibt. Wir hoffen auf das nächste Jahr. Die Käserei und den Verkaufsraum sollte man besuchen, wir werden wieder kommen. Nette Führung, nette und freundliche Verkäuferinnen im Laden mit den tollen guten Produkten.

Gute Schaukäserei. Hier ist die Käseherstellung noch sehr handwerklich und die Heumilch direkt aus der Region. Sehr schön zu sehen. Von der Führung hätte ich mir mehr erhofft. Im Endeffekt gibt es nur eine 5 minütige Ansage einer Mitarbeiterin und anschließend wird ein Film von 20 Minuten Länge gezeigt. Das Museum ist jedoch sehr gut gestaltet.

Schaukäserei und Museum Der Besuch der Schaukäserei ist ein lohnendes Ziel für jeden, der gern Käse isst und wissen möchte, wie er gemacht wird. Oder einfach für eine kleine Pause. Hier in der Käserei wird ausschließlich frische Heumilch zur Produktion verwand. Über eine Empore hat man einen guten Blick in die Produktionshalle. Ein kleines Museum vermittelt Einblicke in Geschichte und Produktion der Welt rund um den Käse. Von der Wiese bis zum fertigen Käse zeigt ein kleiner Film. Man kann probieren und im Shop einkaufen. Und sonst: reichlich Parkplatz und die Keramikabteilung ist auch gut.

Eine saubere Käserei wo man auch die Käsesorten probieren kann. Sehr schön

Toller Ausflug zur Zillertaler Heumilch Sennerei. Guter Vortrag und interessanter Einblick hinter die Kulisse. Den Shop auf jeden Fall besuchen! Super leckere Produkte aus eigener Herstellung ;-

Eine wirklich große und gute Auswahl an Milcherzeugnissen. 10kg Joghurt im Eimer kann man sich da auch gönnen.

Sehr viel Auswahl... geschmacklich kann ich noch nicht sagen da wir das erste Mal hier waren und den Käse erst probieren müssen.  Aber ich denke das wird geschmacklich gut sein ist ja fast alles im Zillertal geschmacklich gut

Absolut zu empfehlen, man sieht etwas von der täglichen Arbeit und bekommt einen Eindruck, wieviel Aufwand ein Käse oder ein Stück Butter machen. Der Schausennerei in Mayerhofen auf jeden Fall vorzuziehen und auch noch kostenlos....... dazu ein toller Direktverkauf

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