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Zillertaler Heumilch Sennerei

  1. Schwaz
  2. Fügen

Zillertaler Heumilch Sennerei Kontakt Informationen

Zillertaler Heumilch Sennerei
Adresse: Sennereistraße 22, 6263 Fügen, Österreich
Telefonnummer: 05288 62334
Stadt: Schwaz
Postleitzahl: 6263


Öffnungszeiten

Montag: 08:00–18:00 Uhr
Dienstag: 08:00–18:00 Uhr
Mittwoch: 08:00–18:00 Uhr
Donnerstag: 08:00–18:00 Uhr
Freitag: 08:00–18:00 Uhr
Samstag: 08:00–14:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen

Informationen Aktualisieren
Bewertungen
Ich war echt gespannt – die Bewertungen hier sind ja eine Achterbahnfahrt zwischen „Weltklasse!“ und „Katastrophe!“. nUnd was soll ich sagen: Die Wahrheit liegt – wie so oft – irgendwo dazwischen.nnDie Schau­sen­ne­rei/Museum ist schon ein paar Jahre alt, klar, aber genau das macht auch ihren Charme aus. Hier sieht man ehrlich und bodenständig, wie Käse gemacht wird – ohne Schnickschnack, aber mit viel Herz. Hochglanz-Disneyland gibt es in Paris, Handwerks-Käse in Fügen.nnDas kleine Museum ist liebevoll gestaltet, der Produktionsbereich modern und sauber, und das Erklärungsvideo erklärt alles verständlich der Ton ist abenteuerlich, aber einfach den Beamer als Lautsprecher deaktivieren und nur die Soundbar verwenden, und auch das dürfte behoben sein nUnd der lustige Fun Fact: Die im Video genannte Internetadresse führt heute zu einer Glücksspielseite – Käse oder Casino, man weiß es nicht. nnDer Hofladen ist richtig schön, mit leckerem Käse und freundlichen Leuten. Ein super Zwischenstopp, gerade mit Kindern, wenn man ins oder aus dem Zillertal fährt.nnAlles in allem: Eine Modernisierung/Überarbeitung des Museumsteils Museumspädagogik Studi als Sommerpraktikum? würde dem Ort schon guttun, aber auch so:nauthentisch, sympathisch und definitiv einen Besuch wert.
Wir fanden es ganz toll, dass man die Herstellung von Käse live bestaunen konnte und auch das kleine Museum war interessant und kurzweilig!nnWas uns neben den alten Handwerksutensilien am besten gefallen hat, war der Blick auf „die Kuh“, ohne welche das Zillertal nicht das Zillertal von gestern und heute wäre! Danke für diesen erhellenden Moment nnNatürlich haben wir uns im Laden auch noch mit leckeren Sachen eingedeckt. Schade, dass sich erwachsene Besucher am Probierkäse offensichtlich so sattessen, dass man 3 Euro verlangen muss. Museum und Schaukäserei sind anders als in Mayrhofen kostenlos!nnWir sagen DANKE für leckersten Käse und Joghurt und köstliche Butter und nützliches Wissen! Macht weiter so und stellt irgendwo gut sichtbar neben dem Probierkäse!? eine Spendenbox auf
Super Käse. Sehr schöner Hofladen mit praktischem Käseautomat, falls geschlossen.
Die Käseverkostung umfasst ganze 3 Sorten Käse. Auf Nachfrage ob ich noch zwei andere Sorten Käse kosten dürfe wurde mir gesagt das sei nicht möglich. Selbst nach meiner Versicherung dass ich einen der Beiden kaufen möchte aber eben nicht bevor ich nicht weiß wie sie schmecken, erhielt ich die selbe Antwort. Nein das ist nicht möglich. Sowas habe ich noch nie erlebt! In jedem Supermarkt auf jedem Bauernmarkt und vor allem bei jedem Hersteller ist es möglich vor dem Kauf zu probieren. Aber nicht hier. Die Führung ist auch nur ein Video über Käse Produktion die so wirkt als wäre sie als Schulprojekt vor 20 Jahren aufgenommen worden.
Schöne Käserei, wir waren das erste Mal 2018 hier, es folgte 2019 u. 2020. Dieses Jahr fällt es aus, da unsere Ski u. Freizeitgruppe wegen Corona zu Hause bleibt. Wir hoffen auf das nächste Jahr. Die Käserei und den Verkaufsraum sollte man besuchen, wir werden wieder kommen. Nette Führung, nette und freundliche Verkäuferinnen im Laden mit den tollen guten Produkten.
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