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Info

Das Boutiquehotel "Zum Verwalter" in Dornbirn mit hauseigenem Restaurant begrüßt Businessgäste ebenso wie Feinschmecker, Kulturgenießer oder Individualreisende.

Geschichte

Wir befinden uns in einem über 300 Jahre alten, denkmalgeschützten Fachwerkhaus im Dornbirner Villenviertel Oberdorf mit viel Charme und Geschichte.
Unser Restaurant besteht aus 2 kleinen, holzgetäfelten Stuben. Wir verfügen über einen Natur-Weinkeller auf 2 Ebenen, welcher eine optimale Lagerung unserer Weine garantiert, sowie im Sommer über eine schöne mediterrane Sonnenterrasse.
Wir sind aber auch ein kleines, schmuckes Boutique Hotel mit 8 individuell eingerichteten Hotelzimmern. Kostenlose Gästeparkplätze direkt vor und neben dem Haus vorhanden.

Adresse: Schlossgasse 1 , Dornbirn 6850, AT
Telefonnummer: 05572 23379
Stadt: Dornbirn
Postleitzahl: 6850


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Bewertungen
Wir haben im Dezember 2022 im Boutique Hotel Zum Verwalter übernachtet. Top Adresse in Dornbirn! Das geschichtsträchtige Boutique Hotel Zum Verwalter Dornbirn befindet sich in einem 300 Jahre alten, denkmalgeschützten Haus an ruhiger Lage. In ca. 5 Minuten Fussmarsch erreicht man die Altstadt von Dornbirn mit vielen Geschäften und Restaurants. Im Dezember findet ein kleiner, aber sehr gemütlicher und stimmungsvoller Weihnachtsmarkt statt. Das Deluxe Doppelzimmer ist modern eingerichtet , geräumig und war top sauber. Es gibt genügend Abstell- und Staufläche, ein modernes Badezimmer mit einer grossen Dusche und eine Kaffeemaschine. Das Frühstücks-Buffet ist reichlich und es können verschiedene Eier-Speisen frisch bestellt werden. Für die Hotelgäste stehen kostenlose Parkplätze zur Verfügung. Im Haus befindet sich ein hervorragendes Gourmetrestaurant. Die Bedienung war sehr aufmerksam und herzlich. Hier wird "Gast" "Freundschaft" wirklich gelebt. Die Speisen waren allesamt fantastisch zubereitet und auch die Grösse der Portionen war optimal. Das Ambiente im Restaurant ist sehr warm und gemütlich. Einzig die Weinkarte umfassend ca. 600 verschiedene Weine kann einem wirklich überfordern. Ev. könnte man alternativ noch eine "kleine" Weinkarte anbieten. Der Weinkeller im Untergeschoss ist aber wirklich eine Augenweide! Wir haben uns sehr wohl gefühlt und wurden hervorragend bewirtet.
Heimeliges und urchig-elegantes Bijou in Dornbirn. Kleine aber feine Auswahl mit gekonnt sympathischer Bedienung. Weinauswahl etwas überfordernd und dennoch einfältig. Preis Leistung ok. Unbedingt im Voraus reservieren. Ja Wir kommen gerne wieder. Vielen Dank!
Ein sehr schönes Hotel mit einem gewissen Flair. Die Zimmer sind sehr geräumig und die Betten sind auch nicht schlecht. Da ein hervorragendes Restaurant welches gut besucht ist direkt unter den Zimmern ist Terrasse, fällt das einschlafen etwas schwer wenn das Fenster gekippt ist. Das fand ich störend. Das Essen war einfach super, aber auch nicht günstig. Der Service ist wirklich einwandfrei! Das Frühstück war ok aber nichts besonderes. Empfehlenswert
Ausgezeichnetes Restaurant mit sehr aufmerksamer und freundlicher Bedienung. Die Speisen waren allesamt ausgezeichnet und mit viel geschmacklicher Raffinesse. Eine absolute Empfehlung.
Nach mehreren durchaus erfreulich verlaufenen Besuchen ist unser letzter Besuch vollkommen aus dem Ruder gelaufen. Den Ecktisch haben wir nicht bekommen, obwohl er den ganzen Abend frei geblieben ist. Zum Ausgleich hat uns der Kellner wiederholt schwach angezündet Details erspare ich mir, das findet er offenbar lustig, hat wohl einen Clown geschluckt. Was nützt uns ein tolles Lokal, wenn der Service einfach nur frech ist? Schade, aber ich kann nicht viele hundert Euros ausgeben, wenn man uns keinerlei Wertschätzung entgegen bringt.
Sauberes Hotel, bequeme Betten, ganz hervorragendes Frühstück, netter Service und top Lage in Dornbirn. Gerne wieder.
Restaurant und Hotel waren beides super. Eine Reservierung scheint sinnvoll zu sein! Auch die Tische im Bistro lohnen sich, da die Karte dort gleich ist. Ich habe mich für das volle 7 Gang Tastingmenü entschieden. Qualität der Speisen war hervorragend. Der Weinkeller scheint sehr groß zu sein, daher ist es schade, dass bei so einem tollen Menü keine durchdachte Weinbegleitung angeboten wird. Aber mit den offenen Weinen kommt man auch sehr gut und abwechslungsreich durch den Abend. Hotelzimmer sind aufgrund der alten Bausubstanz sehr niedrig, aber trotzdem gemütlich. Frühstücksbüffet war sehr reichhaltig und auch wieder von sehr guter Qualität.
Wir haben zum dritten Mal in diesem kleinen, aber feinen Hotel übernachtet. Als Teilnehmer des Vorarlberger Moped Rides haben wir uns immer wieder in diesem Hotel einquartiert, da hier einfach alles passt. Außerordentlich freundlicher Service, super Zimmer, sehr leckeres und umfangreiches Frühstück. Darüber hinaus werden auch nach Möglichkeit Extrawünsche erfüllt. Wir werden auch in Zukunft wieder hier buchen, wenn der VMR auch weiterhin stattfinden wird.
Ein sehr gutes Restaurant. Wir hatten einen super Abend. Das Essen war ausgezeichnet und das Personal super freundlich. Besonders Bedienung Thomas hat mit seiner guten Laune für gute Stimmung gesorgt. Sehr empfehlenswert für besondere Anlässe.
Tolles Haus, modernes Zimmer sehr sauber, tolles Bett. Hervorragendes Frühstück!Zimmer: 5/5
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