ZUMA Kitzbühel

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ZUMA - Contemporary Cuisine

Between 12th December 2019 – 28th March 2020, celebrate the first Zuma winter residency at Hotel Weisses Roessl Kitzbühel, Austria.

"Zuma wurde von Küchenchef Rainer Becker im Jahre 2002 in London gegründet und bieten seinen Gästen japanische Küche auf allerhöchsten Qualitätsniveau servieren. Die Zuma Küche besteht im Wesentlichen aus drei verschiedenen Komponenten: Der Hauptküche mit einer Auswahl an zeitgenössischen Gerichten, der Sushi Bar und dem Robata-Grill. Beflügelt durch den größen Erfolg des Fine Dining Konzepts wurde inzwischen Zuma Restaurants in Weltmetropolen wie Hong Kong, Dubai, New York, Rom und Istanbul eröffnet. Das ZumaKitzbühel ist während der Wintersaison Dez. bis März täglich ab 18 Uhr sowohl für Gäste des Hotels wie auch für Gäste von auswärts geöffnet."

Adresse: Bichlstraße 5, 6370 Kitzbühel

Telefonnummer: +43535671900

Webseite

Stadt: Kitzbühel

Postleitzahl: 6370

Öffnungszeiten

Montag: 18:00 - 23:00
Dienstag: 18:00 - 23:00
Mittwoch: 18:00 - 23:00
Donnerstag: 18:00 - 23:00
Freitag: 18:00 - 23:00
Samstag: 18:00 - 23:00
Sonntag: 18:00 - 23:00

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Bewertungen

Wir waren zur Wiedereröffnung am 12.12.21 da und es hat sich sehr gelohnt.  Das Restaurant zuma in Kitzbühel ist Weltklasse, ich kann das Premium Menu sehr empfehlen, super sensationelles Preis-/Leistungsniveau!  Die Mitarbeiter-/innen sind alle fachlich top, sehr freundlich und fokussiert darauf die Gästeerwartungen zu übertreffen.  Die Lounge Musik ist angenehm, es entsteht dadurch eine super coole Atmosphäre.  Sämtliche Zutaten sind punkto Qualität und Frische nicht zu überbieten, die Speisen sind erstklassig zubereitet und dekoriert. Es ist ein wahres Geschmackserlebnis.

Sehr unhöfliches Frontpersonal, wir haben fast 5.000€ ausgegeben. Für eine solche Rechnung erwarten wir gegenüber 50 jährigen Damen mehr Stil und Niveau. Wir werden noch eine Beschwerde an das Management richten. Keine Unterstützung bei einem Taxiruf und das Abnehmen von Jacken bzw. Tischwunsch zu einem runden Geburtstag, einfach nur schwach!

Wir waren zu 5 dort essen und hatten alle das große Degustationsmenü. Das Menü war traumhaft gut!!!! Es gibt nur ein Manko, das Service. Das Service ist nicht schlecht aber für diesen Preis was man im diesem Restaurant bezahlt leider zu schwach. Leider ein merkt man das man nur ein Gast wie jeder andere ist es ist sehr unpersönlich und man wird so bisschen von oben herab behandelt und das ist leider sehr schade. Kellner die sich beim erklären am Tisch abstützen etc. Ist find ich einfach ein NoGo. Deshalb auch nur 4 von 5 Sternen. Aber das sind auch nur Menschen und deshalb geht trotzdem in dieses Restaurant wenn ihr Lust auf eine richtig coole Kulinarische Reise haben wollt.

Super cool. Sehr gut eingerichtet, tolle Küche und dazu eine anregende laute Musik. Wir kommen wieder:

Absolute Frechheit! Wir haben bereits im Juli reserviert für die Weihnachtsferien und eine Bestätigung erhalten. Auf die Nachfrage kurz davor ob alles passt mit der Reservierung, weil es im letzten Jahr schon Probleme gab, wurde uns mitgeteilt, dass es keine Reservierung gibt und wir keinen Tisch hätten. Es wurde uns auch kein realistischer Ersatz angeboten.

Wir waren am 13.02.2022 da. Das Restaurant hat angenehmes modernes Ambiente und angenehme elektronische Musik. Das Essen war in Ordnung, die Cocktails waren allerdings unterdurchschnittlich.  Das Service war auch mittelmäßig. Das Essen kommt für die Personen, die am Tisch sitzen, nicht gleichzeitig sondern mit größerer Verspätung.  Bedienung war unaufmerksam und hat uns nicht darauf hingewiesen, dass das Hauptgericht nur aus Fleisch besteht und dass man zum Hauptgang noch eine Beilage bräuchte.  Beim Desert für zwei Personen wurden wir nicht darauf hingewiesen, dass der Preis pro Person und nicht pro Gericht ist und dass die gemischte Desertplatte für zwei Personen womöglich zu groß wäre.

Wir haben hier heute eine Kleinigkeit zu Mittag gegessen und waren sehr glücklich mit dem entspannten Ambiente, leckerem Essen, gutem Wein und dem sehr aufmerksamen und freundlichen Personal. Wir fühlten uns sehr willkommen und auch unser Hund fühlte sich pudelwohl.Essen: 4/5

Grüße Sie Herr Harisch, wir sind über Ihr Personal am Eingang im Zuma Kitzbühel entsetzt.  Frauen werden vor der Tür in eisiger Kälte stehen gelassen, obwohl man 10 Minuten zuvor noch im Restaurant gewesen ist und eine Flasche am Tisch bezahlt und geöffnet hat, es gab auch keine Schlange, sodass die Handlung nicht nachvollziehbar ist.  Wir sind häufig Gäste in Ihrer Hotelgruppe, aber warum sich Ihre Personal im Restaurantbereich wiederholt so desolat verhält, ist für uns nicht nachvollziehbar

Ich hatte für meine Frau zu Ihren Geburtstag einen schönen Tisch reserviert und haben mehr oder weniger die Tisch in der hintersten Ecke erhalten! Service war gut und Eseen auch…aber es hat komplett die Sensibilität für den Abend gefehlt! Als wir nach dem Dinner, um ein Taxi gebeten haben, gab es lediglich den Hinweis, dass wir ein Taxi um die Ecke finden…

Es war wirklich alles perfekt Essen: 5/5

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