Bohnissimo

Info

Mamma mia, endlich eine Laden mit Werkstatt
Perfekter Kaffe für zu Hause

Geschichte

Il Padrino del Caffé

Il Padrino kennt die Geheimnisse des Caffés wie seine italienische Westentasche. In einem beschaulichen Städtchen in Süditalien, wo seine Eltern einen kleinen, feinen Caffé-Laden ihr eigen nannten, wuchs er in einer Umgebung voll Aromen und Leidenschaft heran.

Seinen ersten Espresso trank er im zarten Alter von 6 Jahren und seitdem war Caffé für ihn wie Muttermilch für Bambini. Im Laufe der Zeit kostete er sich durch die besten Sorten der Welt und entwickelte eine unglaubliche Liebe zu Robusta, Arabica und Co. Mit fünfundzwanzig übernahm er den Laden seiner Genitori und erweiterte diesen durch eine eigene Rösterei.

Il Padrino erklärte jedem, der richtig guten Caffé zu schätzen wusste, dass der perfekte Geschmack nicht nur von den Bohnen kommt. Oder wie er es so gerne fomulierte:

"Die Aqua musse rein sein wie die Diamante und die Macchina musse auf die Ände getragen werden wie eine Principessa".

Deshalb hatte er in seinem Geschäft auch eine kleine Werkstatt eingerichtet, um die Maschinen seiner Kunden so zu pflegen und zu warten, dass diese ihren Caffé immer perfekt genießen konnten. Auch für die Wasserqualität hatte er gute Tipps parat.

In diesen Sinne möchten wir mit "bohnissimo" die Tradition von Il Padrinoi weiterführen und seine Liebe zum Caffé, den Maschinen und seiner Werkstatt in unserem neuen Laden in Ehren halten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch