Brauwerk

Info

Wiens Kreativbrauerei

Geschichte

Das BRAUWERK
Handwerk im Brauwerk – kreative Biere von und im Herzen Wien’s

Biere in all ihren Ausprägungen finden im Brauwerk eine Heimat.
Heller als die Sonne, erstrahlt dieses neue Bauwerk und bietet dabei Einblicke und Ausblicke in die Welt des Bieres. Der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt! Für uns zählt jedes Malzkorn und jede Hopfendolde zur Herstellung handwerklich kreierter Köstlichkeiten.

Unser Braumeister Martin Simion hat aller Länder Brauereien bereist um mit all den Impressionen Neues zu schaffen. „Können wir jetzt endlich brauen?!“ war oft zu vernehmen - doch seit die Malzmühlen schroten, das Brauwasser fließt, die Kessel befeuert und der Hopfen sein einzigartiges Aroma verbreitet sind seinem Tatendrang keine Grenzen mehr gesetzt.

Bodenständig & handwerklich, kreativ & wertvoll, musikalisch, herzlich und aufgeschlossen – Eigenschaften und Werte, die sich in jedem Sud, jedem Bier und jedem Wort widerspiegeln. Diese besonderen Schwingungen sowie die Tonalität machen unsere Biere ausgesprochen musikalisch. Deshalb soll uns auch die Musik eine Brücke zwischen Herstellung und Genuss sein. Musik beeinflusst im Brauwerk von Beginn an den Körper und die Seele von Bier und BierliebhaberInnen.

Darüber hinaus ist das Brauwerk Stätte für Aus- und Weiterbildung in Form von Brauseminaren und Bierschulungen jeder Art. Infos und Anmeldung findet ihr auf unserer Homepage: www.brauwerk.wien

Interessiert? Dann besucht uns! Jeden Donnerstag und Freitag von 17:00 bis 21:00 Uhr im Brauwerk (Eingang: Ottakringer Straße Ecke Feßtgasse). An unserer Bar im Erdgeschoss könnt ihr unsere Biere samt der regelmäßiger, aber immer einmaliger, Sondersude verkosten, genießen und käuflich zu erwerben. Wir freuen uns auf euch!

Brewing with love & music
Eure Brauwerker

Unsere Aufgabe

Neben dem Brauen, dem Verkosten und Bierschulungen geht es vor allem darum der Menschheit die Vielfältigkeit von Bier zu zeigen und die Begeisterung, die wir selbst für unsere Biere haben, mit allen zu teilen.

Produkte

Blond
Session IPA
Porter
Flanders Red
Imperial Vienna Lager
...und vieles mehr :)

"Bei uns im Ottakringer BrauWerk geht es stilistisch international zu, mit neuen Aromen, Geschmäckern und Eindrücken!IPA, Porter, Flanders Red und Vieles mehr - die ganze Welt in OTTAKRING!Als BEER BASE VIENNA bieten wir euch, neben wunderbaren Bieren, auch allerhand Events und Seminare rund um den köstlichen Gerstensaft."