COOK Johannes Eidenberger

Info

Österreichs erstes skandinavisch-asiatisches Restaurant in Linz
Impressum: http://www.cook.co.at/kontakt.html

Geschichte

open-minded: Moderne skandinavische Küche mit asiatischem Einschlag.

crazy: Die Selbstbeschreibung des Inhabers Johannes Eidenberger.

cooked: Spannende Gerichte aus regionalen Produkten.

love: Mit Liebe und Herzblut gemacht.



VORSPEISEN/SUPPE

Svensk Fisksoppa
– Lachs – Gemüse – roter Chili – 4,20 €
Toast Skagen
–Flusskrebse – Garnelen – Dillmarmelade – Blattsalat – 7,80 €
Gravad Lax
– Gewürzlachstartar – Kräutercheesecake – Avocado
– Dill-Senfsauce – 6,70 €
Husfrusill
– Matjes in Kräuter-Tomatenmarinade – Zwiebelsalat
– Pumpernickel-Cheddar-Lasagne – 6,20 €
Happy Tång
– Algen – Mais – Zuckererbsen – Sojasprossen – Chili – Mango – 4,00 €
– mit Beef – 5,50 €


HAUPTSPEISEN

Wok the line
– frisches Gemüse – Nudeln/Duftreis – Lachs/Huhn – Ei – 11,50 €
– mit Tofu – 9,50 €
Plankstek Kött / Fisk
– marinierter Gewürzlachs – Pommes Duchese
– Grilltomate – Speckbohnen – Sauce Bernaise – 14,70 €
– mit mariniertem Beiried – 15,90 €
Stor Fisksoppa
– Lachs – Shrimps – Muscheln – Gemüse – Nudeln – 12,50 €
Cørry
– hausgemachte Currypaste mit Anchovis – Lachs/Huhn – Kokosmilch – Duftreis – frisches Gemüse – 12,50 €
– mit Tofu – 10,50 €
Sik
– Felchenfilet – Garnele – Jansons frestelse
– frisches Gemüse – Limettenschaum – 14,50 €
Perlhöns
– Perlhuhnbrust – Nypotatis – Blattspinat
– Kräuterseitlinge– Senfsauce – 15,40 €

Mittag und Abend ins COOK? Kein Problem!
Wir bringen Schwung in unsere Küche – unsere Gerichte wechseln nicht nur täglich sondern auch zur Tageszeit.