Die Kochdame

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Info

DIEKOCHDAME - vegetarisch-veganes Daily Café / Take Away in Wieden

Saisonal inspiriert - nachhaltig produziert

Geschichte

DIE KOCHDAME - Das neue vegetarisch-vegane Daily Café / Take Away in Wieden.

ERÖFFNUNG ab Montag, 08.01.2018

Die Gerichte werden täglich frisch zubereitet - sind saisonal inspiriert und nachhaltig produziert..

Gekocht wird mit Rohstoffen aus vorwiegend regionalem, biodynamischem Anbau - mit Verantwortung zur Natur und Förderung kleiner Strukturen

Etikett

Judith Ausserbrunner ([email protected])

Produkte

Vegetarisch-vegane Spezialitäten Take Away in Wieden / täglich frisch zubereitet / saisonal inspiriert, nachhaltig produziert
Gekocht mit Rohstoffen aus vorwiegend regionalem, biod Anbau - mit Verantwortung zur Natur und Förderung kleiner Strukturen

"Saisonal inspiriert - nachhaltig produziert"

Adresse: Wiedner Hauptstr. 37 , Wien 1040, AT

Telefonnummer: 0660 8629001

[email protected]

Stadt: Wien

Postleitzahl: 1040

Öffnungszeiten

Montag: 11:30-16:00
Dienstag: 11:30-16:00
Mittwoch: 11:30-16:00
Donnerstag: 11:30-16:00
Freitag: 11:30-16:00

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen

Zum ersten Mal bei DIEKOCHDAME und es war sehr lecker. Die Zutaten sind frisch und die Atmosphäre sehr angenehm.  Jeder von uns  hat eine kleine Suppe um 3,5 und eine "daily Inspiration" groß um 12,7 bestellt. Wir beide fanden das Essen sehr lecker, aber die Portion hat uns leider nicht ganz satt gemacht, so dass wir dannach das Bedürfnis hatten nach mehr.  Obwohl das sehr individuell ist, finden wir, dass man für den Preis noch ein wenig mehr bekommen könnte :  Wir würden dieses Restaurant für Genießer mit mäßigem Hunger sehr empfehlen.  Denn der Geschmack überzeugt.

Live-Cooking der Sonderklasse. Ein Raum, 8 Plätze und eine wunderbare Stimmung. Wir haben lange nicht mehr so etwas traumhaftes gegessen - eine wahre Geschmacksexplosion. Auf unseren zukünftigen Wientrips darf ein Besuch bei der Kochdame definitiv nicht fehlen. Wir freuen uns schon auf die nächste kulinarische Überraschung!

Wenn ich 10 Sterne geben könnte würde ich das sofort, denn alles war perfekt. Das Essen war ein Genuss aus regionalen/saisonalen und Biologischen Zutaten. Auch die Kochdame selbst ist herzlich und man fühlt sich fast wie daheim

Ende Jänner 2023 war ich zwei Tage in Wien und habe mir das Restaurant fürs Mittagessen ausgesucht. Gleich vorweg, es war herrlich. Das Restaurant ist sehr klein. Ich schätze es passen 8-10 Personen an die Tische. Die offene Küche nimmt den Rest des Raumes ein. Das fördert die Kommunikation. Es war schon etwas später und daher hatte Judith, die Kochdame, etwas Zeit mit mir zu plaudern. Wir haben uns über die Herkunft der verwendeten Lebensmittel unterhalten, über Musik, Berlin und vieles mehr. Mich hat besonders beeindruckt, dass hier möglichst saisonal und regional gekocht wird. Und das Salz kommt nicht aus dem Meer, wo es mit Mikroplastik belastet ist, sondern aus den Alpen. Die liegen ja auch vor der Haustür. Das Essen wurde mit sehr viel Liebe direkt vor meinen Augen zubereitet. Es war ein Gaumen- und ein Augenschmaus. Unbedingt mal ausprobieren!

Unglaublich leckere saisonale & regionale Gerichte mit viel Liebe zubereitet und angerichtet. Die Inhaber arbeiten mit viel Hingabe und Enthusiasmus, es ist auf JEDEN FALL einen Besuch wert!! :D

Was soll ich sagen? Ich liebe es, durch Zufall so tolle - mit Liebe, Nachhaltigkeit, Qualität statt Quantität, Authentizität und Begeisterung - geführte Läden zu finden. Ich verbrachte heute eine wirklich entspannte, sinnliche und wertvolle Zeit hier. Ich hatte Vor-, Haupt-, und Nachspeise plus Kaffee und Getränk um knapp € 22,00. Das nur infohalber. Preis-Leistungsverhältnis ist super. Qualität der Speisen ein Traum. Eine wahre Geschmacksexplosion im Mund. Ich gehe oft und gerne essen und hier stimmte einfach alles. Wenn man am Nachmittag kommt und nicht mehr alles an Speisen da ist, dann ist das gut so. In unserer heutigen Gesellschaft glaubt jeder, dass alles sofort und im Übermaße vorhanden sein muss. Wenn möglich auch noch kurz vor Ladenschluss. Eine Katastrophe wohin wir uns entwickeln. Nicht so bei der Kochdame. Und das ist perfekt. First come - first serve. So spielt Nachhaltigkeit eine große und wichtige Rolle. Es muss nichts weg geschmissen werden. Ist eine Komponente aus, so bekommt man dafür von einer anderen Komponente mehr. Ist die Hauslimo aus? Ja dann iat noch immer genug gratis Wasser in einer ansprechenden Glasflasche vorhanden. ;- Macht bitte weiter so!!!!!!!! Und helft so unserer Gesellschaft, sich wieder auf die wichtigen Dinge im Leben zu konzentrieren. Nächstes Mal besuche ich euch mit meinem Mann, denn der liebt sicher euer Essen. Alles Liebe und bis bald, Gisela

Super leckeres und gesundes Essen mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen! Auf Regionalität, Saisonalität und Qualität wird geachtet. Die Preise waren für die Qualität angemessen. Die Atmosphäre war sehr persönlich und man fühlt sich total wohl- sehr angenehm!

Nettes kleines Restaurant, freundliches Service. Die Karte wechselt täglich und es wird mit frischen, saisionalen Produkten gekocht. Die Gerichte sind großteils vegan und schmecken super, nur die Portionen sind etwas klein. Die hausgemachte Limo konnte man sich selbst wieder auffüllen und war ebenfalls empfehlenswert.

Herzensempfehlung für alle, die gesund und kreativ schmausen wollen. Judith folgt ihrer Passion und das merkt man an ihren ausgefallen Gerichten und den Geschmäckern, die sie kreiert. Jederzeit gerne hier.

Super leckeres Essen, alles ist sehr liebevoll zubereitet und wunderbar gewürzt und abgeschmeckt. Nachhaltig, saisonal, inclusive für alle Menschen und unglaublich entschläunigend und lieb.Essen: 5/5

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