El Gaucho

Info

Lassen Sie sich bei uns mit bester Küche verwöhnen. Mit hochwertigen Produkten und frischen Zutaten bereiten wir Ihnen nicht nur exzellente Steaks.

Geschichte

Das Original - Das argentinische Steak

Mit dem El Gaucho im Design Tower erstrahlt das Steakhouse Konzept in einem völlig neuen Licht.

In einem neu entstandenen urbanen Genussviertel von Wien am Donaukanal eröffnete das El Gaucho im Design Tower beim Sofitel. Diese atemberaubende Architektur verschmilzt hier mit moderner Steakhouse Erlebnisgastronomie. Aufwändig und mit neuen Maßstäben werden hier die Stars in Szene gesetzt. Die Stars von denen wir reden, sind natürlich unsere Steaks, die einerseits als El Gaucho Beef von argentinischen Rindern aus ausgewählter Zucht stammen und andererseits das österreichische Dry-Aged-Beef, das 32 Tage trocken reift und somit sein volles Aroma entfalten kann. Begleitet werden unsere Hauptdarsteller kreativ mit Inspirationen „all over the world“.

Chimichurri, Süßkartoffeln cremig und knusprig, Humitas nach argentinischem Originalrezept werden Sie ebenfalls begeistern, wie die vielen überraschenden Vorspeisen. Krönen Sie Ihr Steak mit Gänseleber, Soft Shell Crab oder Trüffel oder lassen Sie Ihr Lieblingsstück einfach pur auf der Zunge zergehen. Unser Weinkeller, gepflegte Bierkultur mit eigenem Hausbier, Spirituosenwagen mit großer Rumauswahl aus mehreren Ländern stehen im Wettbewerb mit der Cocktailkarte internationaler Standards. Spätestens wenn Sie zufrieden Ihr saftiges Steak genießen oder unsere Patissiers Ihnen den Abend versüßen, werden auch wir Sie eingegrillt haben. Zum Start als Aperitif oder nach dem Essen wird die Bar zum beliebten Treffpunkt.