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Aktuelle Informationen der heimischen Fleischwirtschaft zum Thema Fleisch, Fleischerhandwerk, den Metzgereien im Land und den Perspektiven der österreichischen Fleischerbetriebe für die Zukunft

Geschichte

Aktuelle Informationen der heimischen Fleischwirtschaft zum Thema Fleisch, Fleischerhandwerk, den Metzgereien im Land und den Perspektiven der österreichischen Fleischerbetriebe für die Zukunft. Kernzielgruppe der Österreichischen Fleischerzeitung (ÖFZ) sind die gewerblichen Fleischer. Darüber hinaus befassen wir uns mit Schlachthöfen und Zerlegebetrieben, industriellen Produzenten, mit dem Lebensmittelgroß- und -einzelhandel sowie mit den bäuerlichen Direktvermarktern. Kurz: mit allen relevanten fleischverarbeitenden und fleischvermarktenden Betrieben Österreichs und deren Zulieferunternehmen.

Adresse: Grünbergstrasse 15, 1120 Vienne
Telefonnummer: +43 1 546 64 380
Stadt: Vienna
Postleitzahl: 1120


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Ein Traum, ein Metzger der Koteletts auf Nachfrage mariniert. Habe das zuletzt am Land um 2000 erlebt. Super!
Eine Metzgerei wie früher. Köstliche Fleisch und Wurstwaren. Die Auswahl an Leberkäs steht dem Pepi um nichts nach. Die beiden Damen hinter der Budl sind super nett!
Klein, urig und echte Handwerkskunst. Die Knacker sind ein Gedicht und für mich nicht zu stark gesalzen. Aber über Geschmack kann man nicht streiten.
Hervorragend!!! Die Wurst ist ohne Mehl und Fett hergestellt. Das Beste das ich je gegessen habe. Der einzige Mangel, zu viel Salz z.B. im Leberkäse und der Knacker. Vielleicht kann man da noch etwas machen, dann wär es perfekt
B E S T E R Fleischhauer in Wien. Ausgezeichnete Qualität, TOP Beratung sowie sehr zuvorkommendes Personal!
Großartiger Rinderschinken und Würste ohne Phosphate und Mehl!
Der beste Fleischer in wien
Sehr gute Ware und freundliche Bedienung alles Okay.
Fleisch at its best! Tradition in jeder Hinsicht. Sowohl die Qualität, die Vielfalt als auch die hingebungsvolle Bedienung. Nur neu hudln. Hier bekommst man was man bezahlt. Und das schmeckt man auch.
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