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Gasthaus Stafler

  1. Wien
  2. Wien Österreichisch

Gasthaus Stafler Kontakt Informationen

Gasthaus Stafler

Info

Gasthaus Stafler - das Südtiroler Wirthaus im Herzen von Meidling. Hausgemachte Südtiroler Schmankerl, Weine aus familieneigener Produktion sowie der Charme eines wunderbar erhaltenen Wiener Vorstadtgasthaus.

Geschichte

Südtiroler Wirtshaus im Herzen von Meidling. Viele hausgemachten Südtiroler Schmankerln, zubereitet nach alten traditionellen Rezepturen, aber auch moderne Interpretationen der alpin-mediterranen Südtiroler Küche. Viele vegetarische Speisen. Unser Keller bietet über 50 verschiedene Südtiroler Weine, darunter auch Eigenbauweine aus familieneigenem Anbau in Bozen und im Trentino.



"Altwiener Wirtshaus mit Südtiroler Küche"
Adresse: Ehrenfelsgasse 4 , Wien 1120, AT
Telefonnummer: 01 8156235
Stadt: Wien
Postleitzahl: 1120


Öffnungszeiten

Dienstag: 17:30-23:00
Mittwoch: 17:30-23:00
Donnerstag: 17:30-23:00
Freitag: 17:30-23:00
Samstag: 17:30-23:00

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Bewertungen
Die Frittatensuppe war gut. Truthahnstreifen auf buntem Salat geschmacklich auch gut. Der grüne Salat war schon leicht welk, daher keine 5 Sterne und für die Qualität preislich etwas zu teuer.
Das Essen ist lecker,das Lokal charmant, die Bedienung nett. Lediglich die Wartezeiten sind manchmal etwas länger und man bekommt das Essen manchmal nicht gleichzeitig mit der Behelligung. Auch die Mittagsmenues sind sehr zu empfehlen!
Sehr schönes Wiener Wirtshausambiente. Man fühlt sich hier wohl und wird mit köstlichen Speisen verwöhnt. Meine guten Vorsätze etwas weniger zu essen musste ich hier leider verwerfen. Für mich gab es eine Fritattensuppe danach ein Eierschwammerl Risotto und als Nachspeise eine Zitronentorte mit roten Beeren. Alles wie in allen vorzüglich. Die Preise sind etwas gehoben aber angesichts der Qualität durch aus angemessen. Die besonders zu erwähnen sind auch die Speisen wie Schweinsbraten Schlutzkrapfen und die Knödel Trilogie. Klare Empfehlung!
Leckeres Restaurant mit super Bedienung! :Essen: 5/5
das service war sehr freundlich, zuvorkommend, und für jeden extrawunsch offen und geduldig. Das Essen bestens, authentisch Südtirolerisch, wie es die Oma nicht hätte besser machen können. Für jemanden, der ei uriges wiener Wirtshausathmospäre mag, super gemütlich, für einen Südtiroler, eine spur, ganz leicht ungemütlich, auf jeden Fall nicht soviel, als dass man nicht wieder kommen möchte. Auf jeden Fall freue ich mich schon auf den nächsten Besuch
Ein Beisl mit Südtiroler Einschlag, von denen einige Vertreter recht konstant auf der Karte vorkommen. Mittlerweile ist auch wieder über mittags geöffnet mit Hausmannskost aus der Wiener Küche. Subjektiv betrachtet meine ich, das beherrscht man besser als diverse Knödelspeisen bzw. Schlutzkrapfen. Die Speiskarte ist ein simpler A4-Zettel, ebenso die Getränkekarte. Getränke sind wie in jedem anderen Gasthaus, hin und wieder auch Südtiroler Weine, wobei ich unsere heimischen doch bevorzuge. Wenn ich hergehe fokusiere ich aber auch die Schmankerl, die sehr oft überzeugen. Nicht immer trifft die Beilage m.E. die Speisenharmonie, wie ich das als allgemeine Schwäche hier erachte. aber im Großen und Ganzen bemüht man sich schon sehr, nur es ist ein wenig für meine Begriffe zu experimentell. Der Schweinsbraten hier z.B. wird mit einem kräftigen Krusterl 12h lang geschmort, was aber auch etwas übertrieben knusprig ist und dann rasch aushärtet, bzw. ist mit mir hier der Satft eher zuwider. Bluorangensafterl hört sich exklusiv an, passt aber überhaupt nicht dazu. Die anderen Speisen rangieren für meinen subjektiven Geschmack im gut bis doch sehr gut. Da ich Rindsuppe gerne esse, so ist mein Favorit hier die Kaspressknödelsuppe. Die Küchenkonstanz ist aber sehr gut, d.h. wenn was gut ist, dann auch beim nächsten Mal. Und ja, wenn's dir weniger taugt, wird's nicht besser, es ist auch das konstant. Das hat also Sonnen- wie Schattenseiten. Im Sommer betreibt man einen bescheidenen Schanigarten, den man etwas mehr gestalten könnten, ansonsten wirkt er eher wie ein Gästekäfig. Im Service sind meist junge Leute, durchaus ambitioniert und bemüht die Gäste zufriedenzustellen. Die etwas eigene Art der Küche kommt in Summe bei mir leider nicht so gut an, so würde ich hier öfter einkehren, den Beislkultur an sich mag ich. Vielleicht sollte man das Traditionelle doch nicht so vergessen oder sich erst mehr Erfahrung in der innovativen Küche holen. Aber gut das sei die Sicht eines Gastes. :
Tolles Essen Wien, Südtirol in angenehmer Atmosphäre. Wir kommen seit Jahren gerne, auch wenn es nicht ganz billig ist. Innen sehr schöner Gastraum mit alter Schanktheke. Essen immer von tadelloser Qualität. Oft voll, reservieren ist sinnvoll. Ein Punkt Abzug für den leider immer wieder in unterschiedlichsten Nuancen unausgereiften Service - ein Profi wäre hier schön.
Neues Lieblingslokal! Sehr gemütliche und ungezwungene Atmosphäre. Einrichtung zwar eher alt, aber alles sauber gehalten. Die Speisen top, mit Schmankerl aus der südtiroler Küche. Preise sind nicht billig aber für die Qualität der Gerichte völlig in Ordnung. Das Service auch sehr freundlich! Klare Empfehlung!
Ein Gasthaus wie aus dem Bilderbuch, wunderschöne Schank, Holzvertäfelung, großartige Speisekarte. Jeder Gang war ein Traum, auch die Weine exzellent. Unser Herz habt ihr gewonnen
Ein super Wirtshaus - genau, wie es sein sollte: Gemütlich, freundlich, sehr gut gekocht und sehr gute Weinauswahl.Essen: 5/5
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