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Gasthof Goldgasse

  1. Salzburg
  2. Salzburg Österreichisch

Gasthof Goldgasse Kontakt Informationen

Gasthof Goldgasse

Info

Feine Salzburger Küche

Geschichte

Genießen Sie täglich, bodenständige österreichische Küche mit frischen und saisonalen Produkten. Bei uns treffen österreichische Gastlichkeit auf Tradition und Stil.
Warme Küche bis 22 Uhr

Adresse: Goldgasse 10 , Salzburg 5020, AT
Telefonnummer: 0662 848200
Stadt: Salzburg
Postleitzahl: 5020


Öffnungszeiten

Montag: 12:00-23:00
Dienstag: 12:00-23:00
Mittwoch: 12:00-23:00
Donnerstag: 12:00-23:00
Freitag: 12:00-23:00
Samstag: 12:00-23:00
Sonntag: 12:00-23:00

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Wir waren hier im Gasthof Goldgasse ihm Rahmen unseres Salzburg Besuchs zu Gast. Bedient wurden wir sehr herzlich und aufmerksam. Man ist sich zu Kindern sehr freundlich und zuvorkommend. Unsere Speisen waren lecker, bis auf der Salat, da sagte und das Dressing nicht zu. Insgesamt empfehlenswert.
Schönes Restaurant im Herzen der Altstadt mit sehr gutem Essen. Der Service war aufmerksam und freundlich, so sollte es sein. Wir hatten das Backhändl und Wiener Schnitzel, beides absolut hervorragend. Saftig, würzig, ein Traum. Auch das Tatar zur Vorspeise war exzellent. Zur Vorspeise bekommt man, wie in vielen anderen Restaurants auch, ein Brot-Brettchen. Überraschenderweise muss man hier aber dafür zahlen, und zwar nicht wenig! 4,20p.P für 6 Mini Scheiben Brot und etwas Aufstrich. Unverschämt und unnötig! Entweder fragt man ob der Gast es haben möchte oder man stellt das Brot kostenlos hin. Warum sich ein so gutes Restaurant einen solchen Bock leistet ist mir ein Rätsel. Super Restaurant aber die Sache mit dem Brot ist überflüssig...
Super Essen und freundlicher Service! Nach je einem Hauptgang war das Salzburger Nockerl zu Zweit eine leckere Herausforderung. Also besser Hunger mitbringen
Service TOP, Essen sehr gut, LEIDER schwächelt das Lokal bei den Beilagen Gröstl zum Fisch war angebrannt und trocken, Beilage zum HERVORRAGENDEN Reh war einfallslos, geschmacklich fade und nicht durch/hart. Die Salzburger Nockerln...ein TRAUM! Gerne wieder!
Ein guter Platz im Herzen der Salzburger Altstadt, um besser essen zu gehen. In einer so von Touristen geliebten historischen Stadt ist es nicht immer einfach gute und authentische Küche zu finden. Hier im Gasthof Goldgasse haben wir ganz früher einmal gegessen, dann wurde das Gasthaus mit Hotel vor Jahren renoviert und jetzt waren wir wieder einmal in Salzburg und haben uns entschieden, hier abends essen zu gehen. Das Ambiente ist gemütlich mit viel warmem Holz und histor. Aspekten, die so ein traditionelles Salzburger Altstadthaus in sich birgt. Der Service ist herzlich, aufmerksam und professionell. Nie aufdringlich, aber immer präsent. Die Küche ist ganz nach meinem Geschmack. Verfeinerte Regionalküche mit modernem Einschlag, dabei echte Österreich-Klassiker, wie Schultersterzel und Tafelspitz mit den klassischen Beilagen, aber auch Wiener Kalbschnitzel oder das berühmte Backhendl, das wir auch bestellt haben. Ganz lange mariniert und wirklich butterzart, kross ausgebacken mit Erdäpfelsalat. Perfekt!! Als Vorspeise einmal Leberknödelsuppe und einmal marinierter Saibling auf Linsensalat mit Roter Beete und Grapefruitspalten. Sehr fein. Perfekt auch das Duo mit rosa gebratenem Wildschweinrücken und ganz zart geschmorten Wildschweinbäckchen. Mit Sauerkirschen und geschmortem Lauch und Kaiserschoten, dazu ein sehr leckeres Gratin von Topinambur. Als Dessert hätte man auch Salzburger Nockerl die um gut zu sein eine Wartezeit benötigen und hier auch bekommen oder am Tisch flambierte Pfannküchlein/Palatschinken bestellen können. Letzteres ist heute wirklich selten in Restaurants zu finden, setzt besonderes Können bei den Servicemitarbeitern voraus und bindet den Service. Ein echter Hingucker und Event am Tisch ist das Zubereiten und Flambieren im Restaurant und daher ein echtes "Zuckerl" heutzutage. Wir entschieden uns aber letztlich für die lauwarme Tarte von Bitterschokolade und Cassis, mit feinem Krokantdekor, frischen Beeren und Portweineis. Ein Gedicht!! Die Weinauswahl in offenen Weinen ist gut und hochwertig. Alle haben geschmeckt. Der Schaumwein vom Gelben Muskateller als Apero, der Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark und auch die Rotweinempfehlung. Das Preisniveau ist gehoben, für Salzburger Verhältnisse normal und für die Qualität der Speisen und Getränke gerechtfertigt. Allein bei der Auswahl des Geschirrs würde ich von den blau-weißen Dekoren auf feines reines Weiß hier und da umschwenken, um die schöne Präsentation der Speisen noch besser in Szene setzen zu können. Aber das ist wie gesagt Geschmacksache. Die schönen Kupfertöpfe als Serviergeschirr sind übrigens sehr gut gewählt! Fazit: Ein echtes Highlight in der Gastronomielandschaft von Salzburg und auf alle Fälle ein Besuch wert. Für uns mit Sicherheit ein neues Genussplatzerl mit Wiederholungsfaktor!!
Ich muss leider einen Stern abziehen, trotz der wirklich exzellenten Gerichte, die hier serviert wurden. An meinem ersten von zwei Besuchen 21.01.2023 habe ich das Lokal betreten und es war nicht unmittelbar ein Kellner im Raum. Ich setzte mich für einige Sekunden also erst einmal an einen freien Tisch. Kurz darauf wurde ich angesprochen mit vielen Personen zu rechnen sei. Als ich daraufhin entgegnete, dass ich nur eine Person sei, wurde ich aus meiner Sicht doch etwas unhöflich angefahren, wie ich es mir denn erlauben könne mich an einem Tisch für vier Personen zu sitzen. Aufgrund der Kürze der Zeit und der Tischaufteilung war es für mich nicht unmittelbar erkennbar, dass es auch Tische für zwei Personen gab. Ich setzte mich also sofort an einen Tisch für zwei Personen. Daraufhin wurde mir die Karte mit den Speisen ohne Getränke gereicht und ohne Vorschläge oder Karte gefragte was ich denn trinken wolle. Als ich fragte, ob auch ein Skiwasser im Angebot sei wurde dies verneint. Erst auf Nachfrage wurden mir Getränke genannt, die angeboten werden. Ich wählte daraufhin einen gespritzten Johannesbeersaft. Als die Kellnern wieder in den Kassenbereich zurückkehrte, musste sie sich erst einmal gegenüber ihrer Kollegin über mich lustig machen wie ich nach einem Skiwasser fragen könne. Als Hauptgericht wählte ich das Backhendl im Kupferpfandl. Die Präsentation und Geschmack waren hier wirklich exzellent. Am nächsten Tag 22.01.2023 wurde ich von der etwas jüngeren Kellnerin ohne Allüren oder sonstigen Eigenheiten höflich bedient. Auch hier waren Getränke und Speisen wieder exzellent. Meine Wahl habe ich an diese Rezension angehängt: Rindssuppe mit Fritaten, gespritzter Mirabellensaft als Getränk und als Hauptgericht die Rinderfiletspitzen mit Wurzelgemüse und Nockerln. Ohne die aus meiner Sicht etwas unhöfliche Bedienung am ersten Tag wären fünf Sterne die passende Bewertung gewesen.
Barockes Backhendl und Wienerschnitzel. Sehr gut zubereitet und as Hendl wirklich ein Genuss. Service freundlich aber etwas langsam. Ich vermute die Tische draußen wurden zusätzlich mit bedient, die waren auf schönes Wetter nicht eingestellt. Ein Stern Abzug weil das Bier in Schnapsgläsern kommt.
Wie kommen sehr gerne zum Essen. Auch wenn man etwas Glück haben um draußen einen schönen Platz zu ergattern. Das Essen ist ausgesprochen lecker und das Personal sehr freundlich und zuvorkommend.
Positiv: Gemütliches Lokal, WC auch für Personen mit Gehbehinderung über Aufzug in 1.Obergeschoss erreichbar. Neural: leckerer Mittagstisch auch als kleinere Portion erhältlich. Personal anfangs freundlich, da die Rechnung jedoch nicht so hoch ausgefallen war und eine Nachfrage zur Rechnung gestellt wurde nicht mehr ganz so freundlich. Negativ,: Obwohl für 2 Personen das gleiche Gericht halbe Portion bestellt wurde erweckt es den Eindruck, dass die Portionen unterschiedlich groß sind.
Sind im Außenbereich gesessen, mitten in der kleinen und schnuckeligen Goldgasse. Übersichtliche Speisekarte meine das positive mit einem Querschnitt österreichischer Esskultur. Entscheidung fiel schwer. Ebenso beim Wein. Qualität und Darbietung der Speisen absolut topp. Ebenso Service. Sehr freundlich, aufmerksam und fix. Tisch sehr edel eingedeckt, Stoffservietten. Dafür alles zahlt man gerne etwas mehr. Gerne wieder beim nächsten Salzburgbesuch.
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