facebooktwitterpinterest

Joseph Brot Kontakt Informationen

Joseph Brot

Info

Joseph Brot vom Pheinsten und Joseph Patisserie - im 19. Bezirk in Wien.

Geschichte

In der Obkirchergasse in Wien Döbling, zwischen dem nahen Sonnbergmarkt – der für seine Delikatessen und sein Bioangebot bekannt ist – und der Sieveringer Straße, befindet sich die dritte Joseph Brot vom Pheinsten Filiale.

EIGENE PHEINE JOSEPH PATISSERIE:
Im Joseph im 19. befindet sich auch eine eigene kleine pheine Joseph Patisserie in der die Joseph Klassiker sowie immer wieder wechselnde Neukreation hergestellt werden.

JOSEPH BROTBACKMEHL UND #MEINJOSEPH:
Seit der Eröffnung der neuen Filiale ist hier auch die pheine Kollektion an Joseph Brotbackmehlen zum Brot selber backen zu haben. Bio Weizenmehl (mit Keimlingen) Type 700, Bio Brotroggenmehl Type 960 und der #meinjoseph Roggensauerteig zum selber Ansetzen und selber Brotacken anbieten, so kriegt jeder sein Bio-Brot auch selbst gebacken!

ÜBER JOSEPH BROT:
Grundvoraussetzung für alle Joseph-Produkte, die von der Bäckerei hergestellt werden, ist Bio. Das will Joseph Brot Eigner Josef Weghaupt erst gar nicht extra betonen, denn es ist für ihn selbstverständlich. Das Geheimnis beim Brot- backen liegt für ihn im „im richtigen Zeitpunkt und Gefühl“ – etwa dann, wenn der sogenannte Kleber (Getreideeiweiße) den optimalen Zu- stand erreicht hat. „Man kann die Brotqualität sehr stark durch richtiges Timing beeinflussen und spürt nur mit den Händen, ob der Teig richtig ausgeknetet ist“, so Josef Weghaupt. Um die hohe Qualität zu erreichen, wird bei Joseph Brot mit einem Mehrstufensauerteig gearbeitet, die Ruhezeiten für den Brotteig betragen 48 Stunden, auf Hefe und andere Treibmittel oder Zusätze wird verzichtet.

Etikett

Büro:
Joseph Brot GmbH
Landstraßer Hauptstraße 4, 1030 Wien
Tel. 01/710 28 81, [email protected]

Sparkasse Neunkirchen
IBAN: AT622024105000025873, BIC: SPNGAT21XXX
Firmenbuchnummer 339428i, UID Nummer ATU65386815
Gerichtsstand Wien


Fertigung:
Joseph Brotmanufaktur GmbH, Kirchenheidestraße 18, 3730 Burgschleinitz

Impressum und Haftungsausschluss:
Alle Inhalte dieser Website sind urheberrechtlich geschützt und damit geistiges Eigentum von Joseph Brot GmbH. Für die Inhalte ist der Medieninhaber verantwortlich. Diese dürfen ohne schriftliche Zustimmung nicht kopiert, geändert oder wieder- verwendet werden. Trotz sorgfältiger Prüfung kann keine Garantie für die Vollständigkeit, Richtigkeit und Aktualität der Inhalte übernommen werden. Hinweis laut E-commerce Gesetz: Joseph Brot GmbH übernimmt keine Haftung für die Inhalte externer Links. © Joseph Brot GmbH 2015.

Markengestaltung, Text und Webdesign: Dvorak trifft Schwab
Programmierung: Webfeuer - social media und mehr
Social Media: Michael Sperr
Food- und Interiorfotos: Cathrine Stukhard
Kampagnenfotos: Marcel Koehler (via Karin Zumann Photographers Agency)
Fotos Produktion & Waldviertel: Gregor Graf
Fotos #meinjoseph: Alexandra Palla & Florence Stoiber
Illustrationen: Jochen Schievink
Architektur: Thomas N Pauli
Lettering Tafeln: Elvira Stein

Adresse: Obkirchergasse 37-39, 1190 Wien, Österreich
Telefonnummer: 01 7102881
ta.oc.hpesoj@eciffo
Stadt: Döbling
Postleitzahl: 1190


Öffnungszeiten

Montag: 07:00–18:30 Uhr
Dienstag: 07:00–18:30 Uhr
Mittwoch: 07:00–18:30 Uhr
Donnerstag: 07:00–18:30 Uhr
Freitag: 07:00–18:30 Uhr
Samstag: 08:00–14:00 Uhr
Sonntag: 08:00–12:00 Uhr


ähnliche suchanfragen: joseph brot produkte, joseph brot kirchengasse, joseph brot wien 1010, joseph brot burgschleinitz, joseph brot albertina, joseph brot 1190, joseph brot preise, joseph brot waldviertel
Ähnliche Firmen der Nähe
ODC Bakery ODC Bakery 3 meter
Ströck Ströck 224 meter
Mann Bäckerei Mann Bäckerei 275 meter
Bäckerei Wannenmacher Bäckerei Wannenmacher 1 km Super Bäcker fernab der klassischen Backfirmen in Wien, sehr nettes Personal. Gute Au...
Bäckerei Wannenmacher GmbH Bäckerei Wannenmacher GmbH 1 km sehr gutes Frühstüg doch leider war die Bedienung enteuschend beim betreten des Lokal...
Bäckerei Wannenmacher Bäckerei Wannenmacher 1 km Leider schwer nachgelassen! Beim heutigen Frühstück nur die Hälfte der Portion am Tel...
Stumpf Backwaren Capellmann Stumpf Backwaren Capellmann 1 km Hervorragende Küche Topfenschmarrn,Topfenknödel m.Himbeersauce großartig,große Portio...
Nöbauer Hubert Nöbauer Hubert 1 km Das Essen ist sehr gut aber es gibt manche Mitarbeiter welche sehr arrogant und unfre...
Bio - Vollwertbäckerei Gradwohl Bio - Vollwertbäckerei Gradwohl 1 km Noch nichts gekauft
Lintner Max Lintner Max 2 km Der Kaffee schmeckt ausgezeichnet, die selbstgemachten Mehlspeisen ebenfalls. Die Bed...
Anker Anker 2 km
Szihn Brot Szihn Brot 2 km Ich kam mit meinem Gatten zum Kaffee trinken in die Filiale Breitenfurterstr.. Als er...
Szihn Bäckerei Filiale Gersthof Szihn Bäckerei Filiale Gersthof 2 km Einzigartig kreative Bäckerei mit Produkten von erstklassiger Qualität und fantastisc...
Bäckerei Konditorei Zur Sternwarte Bäckerei Konditorei Zur Sternwarte 2 km Bin immer sehr zufrieden, schmeckt alles super,sehr freundliche Dame ,kann man wirkli...
Anker Anker 2 km
Bäckerei Konditorei Neumeister Bäckerei Konditorei Neumeister 2 km Sehr gutes Gebäck, aber der Preis von 7€ für einen Semmelkrampus ist doch ziemlich üb...
Bewertungen
Warum kostet das Joseph Brot im Joseph Shop mehr als dasselbe Joseph Brot beim denns Supermarkt?
vor 7 jahren (12-03-2018)
preiswert! endlich ein bäcker in meiner Reichweite der den namen verdient hat!!
vor 8 jahren (10-12-2017)
Die besten Burger Buns der Stadt (des Landes?)! Brot auch großartig, Mehlspeisen gut, leider sehr teuer...
vor 8 jahren (13-10-2017)
Bestes Brot der Stadt! Love it :-)
vor 8 jahren (29-11-2017)
Sensationelles Brot, einzigartiger Geschmack und tolle Varianten. Mein Liebling ist das Brot mit Traubensaft :) Etwas teurer, aber noch erschwinglich und bei dieser Qualität zahle ich gerne mehr. Freundliches, kompetentes Personal, das ausführlich berät. Ein österreichisches Unternehmen, welches ich gerne unterstütze.
vor 8 jahren (25-05-2017)
Kommentar zu diesem Ort

hinzufügen eines Joseph Brot-stadtplans zu ihrer webseite;



Wir verwenden Cookies

Wir verwenden Cookies und andere Tracking-Technologien, um Ihr Surferlebnis auf unserer Website zu verbessern, Ihnen personalisierte Inhalte und gezielte Anzeigen anzuzeigen, unseren Website-Verkehr zu analysieren und zu verstehen, woher unsere Besucher kommen. Datenschutz-Bestimmungen