Labstelle

Labstelle Kontakt Informationen

Info

Restaurant mit urbanem Flair und raffinierter Küche aus besten Zutaten. Montag - Freitag 11.30 Uhr bis 02 Uhr, Samstag 10 bis 02 Uhr

Geschichte

Regionales mitten in Wien, ehrliche Gerichte aus besten Zutaten ohne Effekthascherei, modern zubereitet, sodass sich urbaner Lebensstil und Bodenständigkeit zu einer Einheit zusammenfügen. Das ist die Labstelle und das ist uns wichtig –
in der Küche wie auch in der Architektur von Restaurant und Bar.

In unserer Bar wird die klassische österreichische Jause neu interpretiert: Das kulinarische Angebot umfasst Schmankerln direkt vom Bauern genauso wie speziell kreierte Aufstriche und hausgemachtes Brot und Gebäck. Doch nicht nur Tagesgäste, sondern auch Nachtschwärmer kommen hier auf ihre Kosten, etwa wenn ausgewählte DJs der Stadt ihre Live-Sets spielen.

Im Restaurant wird die österreichische Küche gleichzeitig gepflegt und gekonnt auf den Kopf gestellt. Regionale Produkte und die zeitgemäße Zubereitung stehen dabei im Mittelpunkt. Die Labstelle ist damit für den schnellen Mittagstisch, unkonventionelle Geschäftsessen und ein romantisches Dinner gleichermaßen der ideale Ort.

"To operate sustainably was anchored in our philosophy right from the start in our cuisine. Our ingredients come from Austria, depending on the product with the shortest possible transport routes. In addition, we use foods that already meet our idea of sustainability in production and livestock. You can also find out what's going on at the Labstelle: bread, bacon, salami, smoked meat, syrups, lemonades, Ginger Beer and Tonic u.v.m."

Adresse: Lugeck 6 , Wien 1010, AT

Telefonnummer: 01 2362122

Stadt: Wien

Postleitzahl: 1010

Öffnungszeiten

Montag: 11:30-02:00
Dienstag: 11:30-02:00
Mittwoch: 11:30-02:00
Donnerstag: 11:30-02:00
Freitag: 11:30-02:00
Samstag: 11:30-02:00

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen

Wir haben uns über den Brunch getraut und werden es definitiv öfter machen! Da kann man schon einmal am Vormittag loslegen - ein schönes, nicht zu heftiges Menü in gut abgestimmten Gängen, absolut perfekt für das Wochenende!

Vor kurzem haben wir im Rahmen der Restaurantwoche die Labstelle besucht. Da für uns diese "gehobene" Art der Gastronomie Neuland war, waren wir auch dem entsprechend gespannt was uns erwarten wird. Unsere Erwartungen wurden nicht enttäuscht. Unser 3 gäniges Menü samt Gruß aus der Küche war durchgehend ausgezeichnet. Die Teller waren bunt und wunderschön angerichtet. Auch die Weinbegleitung passte wunderbar dazu. Jedes Gericht und jede Weinsorte wurde uns vom durchaus fachkundigen Personal erklärt. An dieser Stelle möchte ich auch gleich den aufmerksamen und freundlichen Service loben. Wir haben unseren Aufenthalt in der Labstelle genossen und waren bestimmt nicht das letzte mal hier.

Ein wunderbar modernes sehr ansprechendes Lokal, das lokale österreichische Küche mit internationaler Küche gemixt auf sehr ansprechende Weise anbietet. Es ist super zentral eine Querstraße zum Stephansdom in Wien gelegen. Man kann sowohl innen als auch im wunderschönen Hofdurchgang sitzen. Mittags gibt es ein super Menü.

Wir hatten uns dazu entschieden ein Mal das Fleisch/Fisch Menü zu bestellen und zusätzlich vereinzelte Gerichte a la carte zu probieren. Wird nicht von allen Restaurants akzeptiert, aber so konnten wir uns bunt gemischt durch das Menü kosten ein Pluspunkt!. Die Einrichtung ist sehr schlicht und modern gehalten, es hat jedoch einen wohnlichen Charakter und man fühlt sich wohl. Der Service ist sehr freundlich, kompetent und aufmerksam. Das Essen war qualitativ sehr hochwertig und man findet einige Gerichte, die man so nicht überall bestellen kann. Jeder Teller ist sehr liebevoll und überaus ansprechend angerichtet, die Zutaten sind perfekt aufeinander abgestimmt. Hier macht das Essen gehen definitiv Spaß und der Preis für Menü/Einzelgerichte ist mehr als gerechtfertigt. Wir hatten keine Weinbegleitung sondern haben uns für einen Natural Wine entschieden der uns sehr gut geschmeckt hat. Insgesamt ein großes Lob an das Labstellen Team, wir wurden nicht enttäuscht und kommen bestimmt wieder!

Sehr gute Küche, flying buffet war super lecker. Preislich für das was man bekommt voll in Ordnung. Man sollte allerdings 2,5-3,5 Stunden einplanen, da man zwischen den Gängen 10-30 Minuten wartet. Ansonsten wirklich spitze! Würde wieder hingehen.

Das Essen war sehr gut, die Mitarbeiter sehr freundlich und zuvorkommend. Wir kommen wieder!  Wenn ich etwas negatives schreiben soll, dann könnte das Essen ein paar Grad heißer sein. Es war jetzt nicht kalt, aber ich glaube es war schon angerichtet und hat etwas Zeit am Teller verbracht, bevor wir es bekommen haben.

FLYING Frühstück immer am Samstag ab 10 Uhr-hervorragendes Service-auf eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten wird Rücksicht genommen-wenn man will erfährt man vorab welche Gänge serviert werden-wenn nicht kann,man sich überraschen lassen-bis alle Gänge serviert sind sollte man sich ca.2,5 Stunden Zeit nehmen.Es zahlt sich aus,wie man auf einigen der beiliegenden Fotos sehen kann....unbedingt probieren die hauseigenen Limonaden oder den Eistee

Bereits zum dritten Mal buchten wir einen Mittagstisch, hier der erste Tipp mittags ist es im Vergleich, um einiges günstiger, und trotzdem mit absolutem Sterne Niveau ! Das Menü ist für Vegetarier genauso wie für Fleischliebhaber geeignet! Es war von der Vorspeise bis zur Nachspeise ein absoluter Genuss!

Richtig gutes Essen. Das Lokal legt sehr viel Wert auf frische und vor allem regionale Produkte. Waren schon öfter dort. Auch das Flying Frühstück ist grandios.Essen: 5/5

Wir haben hier einen großartigen Abend verbracht. Sensationell die feinen Gerichte, dazu die Raritäten-Weinbegleitung und ein fachkundiger und freundlicher Service, Wien von seiner besten Seit. Dank besonders an Daniel.

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