Plachutta Wollzeile

Plachutta Wollzeile Kontakt Informationen

Adresse: Wollzeile 38, 1010 Wien, Österreich

Telefonnummer: 01 5121577

Webseite

Stadt: Innere Stadt

Postleitzahl: 1010

Öffnungszeiten

Montag: 11:30–00:00 Uhr
Dienstag: 11:30–00:00 Uhr
Mittwoch: 11:30–00:00 Uhr
Donnerstag: 11:30–00:00 Uhr
Freitag: 11:30–00:00 Uhr
Samstag: 11:30–00:00 Uhr
Sonntag: 11:30–00:00 Uhr

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Bewertungen

Das Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat war sehr lecker. Wir haben uns dann noch den Kaiserschmarren geteilt, der uns empfohlen worden ist vom Kellner, aber dieser hat leider nicht unseren Erwartungen entsprochen. Service und Ambiente waren gut.

Plachutta – ein Klassiker. Und kulinarisch vollkommen zu Recht. Das Hüferschwanzl und das Dreierlei vom Rind waren auf den Punkt, tief im Geschmack, in ihrer Schlichtheit außergewöhnlich gut. Besser haben wir das nicht gegessen, nirgends.nnWas schade war – und das gleich zu Beginn: die enge Taktung. Eine Stunde war für unseren Tisch vorgesehen, worauf wir freundlich, aber doch recht deutlich hingewiesen wurden. Technisch hätten wir die Reservierung wohl verlängern können – sogar über das Reservierungssystem war das zu sehen. Gut gemeinte Kritik: Man könnte doch einfach die Intervalle verlängern, wenn es ohnehin möglich ist.nnWir durften dann zwar sitzen bleiben, aber der Gedanke stand im Raum – und nimmt einem genau das, was so ein Abend eigentlich braucht: Ruhe.nnSo blieb es bei der Hauptspeise. Für Vorspeise oder Dessert fehlte die Zeit – nicht der Appetit.nnDer Service wirkte unter Strom, was angesichts der vollen Tische nachvollziehbar ist, das Erlebnis aber nicht unbedingt entspannt macht. Es fehlt nicht an Freundlichkeit, aber an Luft. Im wörtlichen wie im übertragenen Sinn.nnDie Küche: großartig. Keine Frage. Und genau deshalb würden wir auch wiederkommen – unter einer Voraussetzung: mehr Zeit. Denn ein Essen wie dieses hat sie verdient.

Elegantes Restaurant mit Tischen sowohl drinnen, als auch im Wintergarten und im Freien.  Tafelspitzvariationen sind die Hausspezialität. Unter anderem am Abend des Besuchs haben wir getestet die 'Kombination'  mit Zunge  - ganz hervorragend und sehr zu empfehlen.nDas Personal war freundlich, höflich, hilfsbereit und sehr zuvorkommend.nEinzige Einschränkung:nfür ein Restaurant dieser Güte war die Hintergrund-Geräuschkulisse drinnen ungewöhnlich laut, was möglicherweise  der nicht allzu hohen Decke des Speiseraums geschuldet ist.

Tafelspitz dann PluchatannDas Wichtigste gleich zu Beginn, wenn möglich immer reservieren.nnDas Ambiente ist auf hohem Niveau, ebenso der Service. Die Räume sind geschmackvoll und ruhig eingerichtet und die Tische weiß eingedeckt.nnDas Essen ist hervorragend und natürlich dominiert die Wiener Küche. Sowohl der Tafelspitz, als auch das Wiener Schnitzel sind zu empfehlen.

Service war aufmerksam und freundlich. Das Essen Wiener Schnitzel und Tafelspitz war sehr lecker und reichlich. Man sollte vorher reservieren.

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