Österreichische Küche mit regionalem und saisonalem Twist.
Ein geschichtsträchtiger Platz
Was hier alte Meister wie Schubert, Beethoven, sowie Salieri an Inspiration gefunden haben, erleben nun unsere Meister Hannes Berghofer & Christian Aigner am heißen Herd. Wir bleiben uns treu – mit Klassikern aus der Wiener Küche kombiniert mit kreativ mediterraner Kulinarik – mit vorbelastet durch unseren Mutterbetrieb in Bozen. BIO-Produkte von heimischen Produzenten und die beste Ware aus Italien und Frankreich, begonnen vom Käser bis Fleischer unseres Vertrauens, sind unsere qualitativen Mindestmaßstäbe an uns.
Die a la carte Auswahl wird jede 4-5 Wochen dem Marktangebot angepasst. Die Tageskarte wird bis zu zweimal täglich NEU geschrieben. Dry Aged Beef – bei uns zu haben!
Die Philosophie – unbeschwerte mediterrane Lebensart, gepaart mit der Tradition Wiener Küche auf den Teller zu bringen.
Die Weinauswahl extravagant üppig!
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