"In Wien zu Hause, die bewunderte Kaiserstadt im Herzen Europas atmet auch heute noch den großen Glanz vergangener Zeiten. Das Wort Manufaktur, das mittlerweile leider inflationär verwendet wird, stammt vom lateinischen manus, Hand, und facere, erbauen, herstellen. Maßschuhe – hier schlägt das Herz des Schuhmacherhandwerks. Das nehmen wir ganz wörtlich. Es gibt nur noch sehr wenige Schuhmacher, die einen Schuh zu 100 % von Hand anfertigen können. Der Aufwand ist enorm – das Ergebnis jedoch überwältigend. Eine handfeste fachliche Ausbildung im Schuhmacherhandwerk, eine langjährige Berufspraxis, der Wille zur Herausforderung und die Begeisterung sind essenzielle Voraussetzungen, um am Ende einen Schuh von höchster Güte herzustellen."
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