Schwemme - Wiener Bistro

Info

Die Schwemme - Das Wiener Bistro | Beer+Burger

Geschichte

Wir bieten kreative Bistro-Küche und ausgewählte Drinks in einzigartiger Atmosphäre in der Marokkanergasse im 3. Bezirk.

Wir servieren z.B.:
Pastrami-Sandwich, Silders, Burger, gehacktes Beef Tartare, Köstlichkeiten vom Poehl vom Nachmarkt. Ausgesuchte Craft Biere vom Fass und aus der Flasche, tolle nationale und internationale Weiss- Rot und Orangeweine.

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Die große vormärzliche Zinsanlage „Zu den drei Tauben“, in der die SCHWEMME ist, wurde 1817 von Baumeister Karl Ehmann gebaut.

Das Haus erstreckt sich um zwei Höfe – die lange Front ist durch zwei Risalite gegliedert. An Stelle der SCHWEMME war in den 60er Jahren die Greisslerei „Philip“ die auch naheliegenden GMOAKELLER mit Milch oder Sauerkraut versorgte. Bevor das Lokal lange Zeit leer stand, hatte der Weisse Ring hier eine Dependance.
Der vierstöckige Zinshauskomplex zählt zu den frühesten vormärzlichen Zinshausanlagen und war für die klein- und mittelbürgerliche Einwohnerschicht bestimmt. Der Wohnungs-komplex umfasst zwei großzügig angelegte Innenhöfe, und nimmt in gewisser Weise bereits Kriterien der Gemeindebauarchitektur der Zwischenkriegszeit vorweg.
199 Jahre nach Karl Ehmann haben die Brüder Laskowsky die SUE Architekten mit der Neugestaltung der Räumlichkeit beauftragt.