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St. Peter Stiftskeller

  1. Salzburg
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St. Peter Stiftskeller Kontakt Informationen

"Seit 803 werden im St. Peter Stiftskulinarium Gäste bewirtet, was es zum ältesten urkundlich genannten Restaurant Europas macht. Bis heute pulsieren im Salzburger Restaurant Zeitgeschichte und Zeitgeist gleichermaßen, denn die Gastgeber Veronika Kirchmair und Claus Haslauer verstehen sich auf das Fusionieren von Tradition und Moderne. Im stimmungsvollen Salzburger Restaurant in der Altstadt genießen Sie prämierte kulinarische Zeitreisen, gelebte Weinkultur und spektakuläres, historisches Ambiente. Die österreichische Küche des St. Peter Stiftskulinarium Salzburg ist mehrfach vom Gault & Millau ausgezeichnet und prämiert worden – ein Besuch des Haubenlokals in Salzburg verspricht einen außergewöhnlichen Genussabend mit Good Vibes und Musik!"
Adresse: St. Peter Bezirk 1/4, 5020 Salzbourg
Telefonnummer: +436628412680
Stadt: Salzburg
Postleitzahl: 5020


Öffnungszeiten

Montag: 11:30 - 00:00
Dienstag: 11:30 - 00:00
Mittwoch: 11:30 - 00:00
Donnerstag: 11:30 - 00:00
Freitag: 11:30 - 00:00
Samstag: 11:30 - 00:00
Sonntag: 11:30 - 00:00

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Bewertungen
Wie waren zum Frühstück zu Gast. Eine Reservierung hatten wir leider nicht, aber ein Platz wurde trotzdem für uns gefunden. Die Frühstückskarte hat mir gut gefallen. Die Egg Benedicts waren sehr lecker, besonders das mit dem Lachs. Ein wenig schade war, dass der Service zwar sehr nett war aber nicht so oft vorbeigeschaut hat. Der Preis war zwar hoch, aber durch die Qualität gerechtfertigt.
Die Atmosphäre im St. Peter mit seinem Gewölbe und der Deko ist wirklich etwas Besonderes und ist auf alle Fälle einmal einen Besuch wert. Insbesondere in der Non-Covid-Adventszeit gehe ich dort gerne den einen oder anderen Glühwein trinken. Essen & Drinks bei unserem letzten Besuch waren sehr gut. 1 Stern Abzug deshalb, weil mir bei der Hauptspeise die Würze etwas gefehlt hat. Das Personal war sehr freundlich, aber leider zur späteren Stunde, als es voll wurde, ein wenig überfordert. Ansonsten alles bestens.
Mein dritter Besuch im Lokal. Wiedermal atemberaubendes Ambiente! Diesmal war die Bedienung auch um einiges besser jedoch immer noch nicht auf dem Level welches man sich von so einem Lokal erwartet. Vorspeisen Beef Tartar und Jakobs Muscheln waren wundervoll und auch die Ente sehr gelungen. Das Wagyu welches 100€ für 100g kostete war leider eine absolute Enttäuschung da es sehr dünn geschnitten war und somit nicht gut zubereitet werden kann. Man erwartet sich eine schöne Kruste und nicht so einen grauen Lappen für das Geld!! Man sollte sowas nicht anbieten wenn man es nicht zubereiten kann. Edit nach dem heutigen Besuch am 29.01.23: Werde das Lokal jetzt eine Zeit lang meiden. Kellner sehr unaufmerksam und versteht kein Deutsch. Serviert Beef Tartare aber ohne Salz und Pfeffer. Entenbrust war komplett zäh und habe nun Bauchschmerzen davon. Die Nudeln waren sehr geschmacklos. Sehr traurig das ganze.
Hier im St.Peter waren wir bereits zum zweiten mal. Bei einem Besuch in Salzburg einer unserer Höhepunkte. Die Lokation ist alleine schon der absolute Hammer. Außergewöhnlich und sehr besonders. Diese Bilder sind im Außenbereich gemacht. Innen ist es klassischer, aber traumhaft schön. Die Preise sind zwar etwas höher....aber das Essen ist unglaublich lecker. Wenn man eine Flasche Wein bestellt kommt der Sommelier an den Tisch und beratet mit einer solchen Leidenschaft wie man sie selten erlebt. Aber alle Mitarbeiter sind sehr freundlich und aufmerksam!!!! Also unbedingt vorbei schauen!!
Mitten in der Altstadt - sehr schön gelegen. Dementsprechend auch relativ hochpreisig, aber dennoch jeden Cent wert Haben einen sehr schönen Abend verbracht und lecker gegessen. Sehr zuvorkommendes und aufmerksames Personal. Unbedingt Salzburger Nockerl essen!
Ich hatte Besuch aus München und bin mit meinen Freunden zum St. Peter Punschstand gegangen. Allein die liebevolle Deko ist schon einen Besuch wert. In Kombination mit einem ausgezeichneten Orangenpunsch und Kuscheldecken zum Wärmen bleibt man gerne auf mehr als nur einen Becher
Ein Frühstück/Brunch zu Zweit am Samstag 29.10.2022. Wir waren enttäuscht, wie lieblos die Speisen angerichtet sind. Am angehängten Foto gut zu erkennen: keinerlei Dekoration. Die Teller und Schüsseln enthalten - bis auf die Zitronenscheibe am Lachs - aufs Wort genau, was in der Speisekarte steht. Keine halbe Tomate, keine Gurkenscheibe, kein Blatt Petersilie. Das Foto zeigt alles, was und wie für knapp über 65,- serviert wurde. Denke an einem Bild kann jeder leicht selbst entscheiden, wie das Preis-Leistungsverhältnis einzuordnen ist.
Tolles Ambiente unter steinernen Arkaden und ausgesprochen freundlicher Service. Bestens beraten, haben wir ausgezeichnet gegessen und getrunken. Eine kleine Unzulänglichkeit zu Beginn wurde mit einer Flasche Champagner wieder gut gemacht. Da kann es dann nur fünf Sterne geben.
Wir waren hier zum Jahreswechsel 2022/23. Begeistert waren wir vor allem von der aufwendigen und stimmungsvollen Kulisse. Essen haben wir leider nicht können, da ohne Reservierung in der Vor und Nach - Weihnachts Zeit es unmöglich ist einen freien Platz zu bekommen. Aber im Innenhof war es bei einem Glühwein sehr gemütlich. Ich kann das Stifskulinarium St.Peter wirklich sehr empfehlen . Jürgen Löper Wuppertal
Sehr tolles Ambiente, muss man einfach einmal gesehen haben. Hier gibt sich die Hautevolee von Salzburg die Klinke in die Hand - zu den Festspielen auch viele gutbetuchte Besucher aus aller Welt. Als Otto-Normaler kommt man sich etwas fehl am Platze vor. Entsprechend sind die Preise. Einen Punkt Abzug gibt es von mir für das Wiener Schnitzel für knapp 30€. Bei diesem Preis hätte ich schon die originale Anrichtung mit Sardelle erwartet.
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