Vollkornbäckerei Kornradl

Vollkornbäckerei Kornradl Kontakt Informationen

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Eine „urige“ Vollkorn-Bäckerei, in der Demeter-Getreide täglich frisch gemahlen und Brot und Gebäck noch wirklich von Hand gemacht wird.

Geschichte

Eine „urige“ Vollkorn-Bäckerei, in der Demeter-Getreide täglich frisch gemahlen und Brot und Gebäck noch wirklich von Hand gemacht wird. Gerne wird hier auch das eigene Wunsch-Brot gebacken. In der Mini-Bäckerei verführt ständig frisch gebackenes und herrlich duftendes Brot und Gebäck zum Genuss. Für Naschkatzen gibt`s u.a. gefüllte Plunder, Nussstrudel oder Dinkel-Apfelstrudel. Vervollständigt wird die Angebotspalette mit verschiedenen Fruchtaufstrichen, pikanten Aufstrichen, Honig, Olivenöl, Säften, Tee, Kaffee und verschiedenen Milchprodukten, alles in Bio-Qualität.

Adresse: Lerchenfelder Str. 13 , Wien 1070, AT

Telefonnummer: 01 9246444

Stadt: Wien

Postleitzahl: 1070

Öffnungszeiten

Dienstag: 06:00-12:00
Dienstag: 16:00-19:00
Mittwoch: 06:00-12:00
Mittwoch: 16:00-19:00
Donnerstag: 06:00-12:00
Donnerstag: 16:00-19:00
Freitag: 06:00-12:00

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Bewertungen

Ganz einfach der beste Bäcker in Wien. Ein-Mann Betrieb und echte Back-Kunst in Perfektion. Seine ganze Leidenschaft und lange Erfahrung mischt sich mit den besten Vollkorn-Demeter Zutaten zu unglaublich gutem Brot und Süßem. Im Vergleich zu all den geläufigen Bäckerei-Ketten in Wien wird hier alles, vom Korn über das Mühlen bis zum fertigen Brot selbst gemacht vor Ort in der Backstube. Wieso sollte man überhaupt noch eine andere Bäckerei in Erwägung ziehen, wenn es das Kornradl gibt. Volle Empfehlung! Volle Unterstützung!

Kleine Bio-Bäckerei, die hervorragende Backwaren anbietet. Das Angebot besteht vor allem aus Dinkelgebäck und Vollkornbroten alle Sauerteig und variiert.  Der Bäcker ist ein freundlicher Herr der seine Leidenschaft lebt. Marmelade, Milch, Butter, Eier etc. alles Bio runden das Angebot ab. Auf Wunsch können auch Sonderwünsche gebacken werden. Alle angegebenen Brote sind aus Sauerteig gebacken. Mir gefällt auch, dass das Brot vom Vortag angeboten wird, dadurch sehr  umweltfreundlich und es wird auf  Nachhaltigkeit geachtet.

Toller Bäcker mit superguten Broten, Gebäck und Mehlspeisen! Hier wird noch ursprünglich und ohne Backmischungen oder Chemie gebacken. Auch Sonderwünsche werden auf Bestellung gerne erfüllt. Ein echter Geheimtipp abseits der Wiener Luxus Traditionsbäcker.

Die besten Topfengolatsche die ich je gegessen habe. Mann wird schon von weitem mit leckeren Duft von frischgebackenen Biobackwaren verführt... Wir hatten Glück und durften unsere Topfengulaschen heiß aus dem Ofen probieren, wie zu früheren Kindheitstagen bei Oma. Super lecker!!! Die Topfen waren richtig saftig und soooo schmackhaft. Auch mit Powidl sind sie super lecker, unbedingt ausprobieren!!! Die süßen Backwaren werden ohne Zucker gebacken, sondern nur mit dem Biohonig oder Powidl versüßt. Und der Herr in der Backstube war sowas von nett! Meine Lieblings handgemachten Topfengulaschen in Wien

Immer frisches, schmackhaftes und gesundes Brot. Man schmeckt und spürt was man isst. Sättigend!!! Man muss nicht 6 Scheiben Brot essen, wie bei anderem Brot von "Bäckern" um nicht mehr hungrig zu sein. Sehr bekömmlich und ausgiebig.

Tolle Beratung, schöne Backstube und leckeres, selbstgemachtes Gebäck. Ich hoffe dass dieser Laden noch lange erhalten bleiben wird, denn leider stirbt die Backkunst aufgrund des Billigwahns der Konsumenten immer mehr aus :

Diese Ein-Mann-Bäckerei ist sehr zu empfehlen und definitiv einen Besuch wert! Das ist eine wirkliche Bäckerei, die dich beim Eintreten mit dem Duft von frisch gebackenem Brot und dem Geräusch von einer Knetmachine aus dem vorigen Jahrhundert begrüßt! Es ist Verkaufs- und Manufakturraum in einem, alles von einer einzigen Person hergestellt, geknetet und gebacken. Das traditionelle Flair wird durch herumstehende Säcke voller Bio Demeter Getreide würdig unterstrichen und vollendet! Zwischen einem solchen handgemachten Brot und einem von Ströck oder Billa liegen Galaxien des Geschmackes!

Sehr gut! Echt handgemachtes Brot, tolle Krapfen und Kipferl...  alles vor Ort selbst gemacht und ohne stylisches Schnick-Schnack. Eine riesen Empfehlung!

Sehr freundlicher Herr, uriger und authentischer Laden und vor allem: 1A Backwaren! Die Vollkorncroissants sind sehr zu empfehlen!

Top Brot und Gebäck, auf Bestellung auch glutenfreies Brot. Einiges glutenfreies Gebäck sollte es immer geben.

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Wien bäckerei

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