Bruder

Was ein Restaurant! Bruder vereint entspannte, zwanglose Atmosphäre und Essen auf höchstem Niveau. Die Stimmung ist prächtig und der Service ist super entspannt und freundlich. Egal ob man auf ein ganzes Menü oder nur für einen Drink kommt, man ist stets willkommen. Geschmacklich ist jeder Gang ein Hochgenuss und die eigens fermentierten Getränke und Zutaten hat man vorher sicher noch nie so gekostet. Toll! Sidenote: WC Türe drehen & feste dagegen drücken, es ist fix niemand drinnen auch wenn man das denken könnte.

Wir haben uns die Chef’s Choice gegönnt und einmal dazu die Getränkebegleitung. Von beidem waren wir rundum überzeugt. Die Gerichte waren einfallsreich und fein abgeschmeckt. Die Getränke waren vorrangig aus eigener Produktion. Das Ambiente im Schanigarten sowie der Service waren auch top.

Wir sind zufällig in diese Bar gestolpert und waren erst etwas skeptisch. Zuerst dachten wir beim Anblick der großen Einmachgläser, dass wir bei meiner Großmutter im Keller stehen. Die minimalistische Einrichtung lud dann doch zum Verweilen ein. Wichtig ist, dass man sich beraten lässt. Wir hatten einen netten Kellner, der uns mit viel Herzlichkeit alles erklärte. Allein aus den kreativen Bezeichnungen wären wir nie schlau geworden. Probiert unbedingt die Cocktails! Sie beinhalten unter anderem die Essenzen aus den Einmachgläsern. Diese Aromen verzaubern jede Zungenspitze und liefern einen Ausflug in unbekannte Sphären der Barkunst. Kleine Leckereien sind zwar einfach gemacht, aber geschmacklich auch top. Wer Extravaganz gepaart mit einem Abenteuer sucht, muss hier einkehren.

Essen sehr lecker und der service sehr zuvorkommend. Auch die Longdrinks waren sehr gut. Die Öffnungzeiten sind nur nicht besonders praktisch, nur 3 Tage die Woche offen und lange im voraus vollreserviert.

Ich hatte das Vergnügen mit Freunden, das Bruder Restaurant in Wien zu besuchen und ich kann nur sagen, dass ich total begeistert bin! Das Essen war fantastisch und der Service von unseren Kellner Phillip war unglaublich aufmerksam und freundlich. Ich hatte das Glück, den Negroni erneut zu genießen den ich vor Jahren schonmal hatte und dieser war einfach unglaublich! Perfekt gemischt mit der richtigen Menge an Bitterkeit und Süße. Es war der perfekte Aperitif. Als Empfehlung für den Abend, empfehle ich den Petnat von Weingut Hummel- es war eine tolle Überraschung und passte perfekt zu den Gerichten, die wir bestellt hatten. Die Qualität der Zutaten war außergewöhnlich und man konnte wirklich den Unterschied in jedem Bissen schmecken. Was den Service von Kellner Phillip angeht, kann ich nur sagen, dass er uns von Anfang bis Ende mit seiner Professionalität und seinem Engagement für unseren Komfort und Genuss begeistert hat. Er war sehr aufmerksam und sorgte dafür, dass wir uns immer wohl fühlten und alles hatten, was wir brauchten. Insgesamt war unser Abend im Bruder Restaurant ein wahrhaft unvergessliches Erlebnis und ich kann es kaum erwarten, wiederzukommen und mehr von dem fantastischen Essen, dem tollen Service und der großartigen Atmosphäre zu genießen. Ich empfehle es jedem, der auf der Suche nach einem besonderen Abendessen in Wien ist!

Tolles Restaurant, mit perfekten BIO Weinen und einer kleinen aber feinen Karte - sharing ist sehr gewünscht. Die Jungs machen es wirklich gut und der Schmäh läuft. Cooles Publikum und ein Shot geht immer..

kann mich den positiven Bewertungen nur anschließen, wir hatten hervorragendes Essen, so eine Bratwurst, so ein Fleisch haben wir noch nicht auf dem Teller gehabt, unendlich viel Kreativität und Ideen im Essen und wir hatten Spaß vieles auszuprobieren und herauszufinden, das Team ist super nett, die Preise für das Angebot überaus angemessen. Hier versteht jemand sein Handwerk. Hingehen und glücklich sein! von den Drinks gar nicht zu sprechen

Tolles Essen, man bekommt insgesamt kanpp 3 gratis Shots dazu, also es wird ordentlich gesoffe.Essen: 5/5

Was soll ich sagen... Es war einfach nur grandios! Das Essen, die Cocktails, das Service, das Ambiente. Wir waren zum zweiten Mal hier und kommen definitiv wieder. Wir haben uns das 6 Gang Menü gegönnt und immer, wenn wir uns sicher waren, besser kann es nicht werden, kam das nächste perfekt abgeschmeckte Kunstwerk. Wir kommen bestimmt wieder! Vielen Dank, für diesen tollen Abend!

Gemütliches Lokal, junges sympathisches Team, kreative & ausgezeichnete Küche und ausgefallene Cocktails - Zeit nehmen & Abend dort genießen - immer wieder top