Landgasthof Bertahof

Info

An diesem Geheimtip und kulinarischem Kleinod im Gasteinertal führt kein Weg mehr vorbei. Mitten unter altem Baumbestand und im Herzen des Gasteinertals liegt seit über 350 Jahren der Landgasthof Bertahof in Bad Hofgastein. http://www.bertahof.at

Geschichte

Der Bertahof ist im Gault Millau aufgeführt und erhielt 2009 die Auszeichnung „eine sehr gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet“. Der Küchenchef und Haubenkoch Robert Granitzer verwöhnt Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten.
Vor allem das Lamm, großteils aus eigener Zucht, oder die frischen Fische aus dem eigenen Teich machen den Bertahof zu einem kulinarischen Erlebnis, in dem Patron Robert Granitzer ausschließlich frische, saisonbedingte Produkte verwendet. Was er da in seinem Küchenreich produziert, sind kreativ zubereitete schmackhafte Gerichte - von regionalen Spezialitäten über mediterrane Köstlichkeiten bis hin zu internationalen Klassikern.

Für die Verwendung von Produkten aus umliegenden Regionen bzw. aus Österreich wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.

http://www.bertahof.at