Das Restaurant Weitmoser Schlössl - leicht über Bad Hofgastein thronend - bietet österreichische & internationale Küche auf höchstem Niveau.
Frischer Wind in alten Gemäuern
Nostalgische Räumlichkeiten aus dem 17. Jh. und der herrliche
Wintergarten bilden den Rahmen für kulinarischen Hochgenuss.
Küchenchef Franz Schnöll leitet seit Dezember 2016 gemeinsam mit Haymo Hergesell die Schloss-Küche und bietet dabei österreichische Küche auf hohem Niveau. Spezialität: Pinzgauer Bio- Jungrind aus der biologischen Schloss-Landwirtschaft sowie Wild aus der eigenen Jagd. Stammgäste schwärmen vom gekochten
Tafelspitz. Für eine passende Weinbegleitung sorgt der bestens
sortierte Weinkeller mit nationalen als auch internationalen Spitzenweinen.
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Nostalgic rooms from the 17th century and the marvelous winter
garden provide the setting for an always-successful culinary
experience. Special: Young Pinzgau beef from our own organic farm, as well as wild game from our own hunting grounds. Regular guests simply rave about our soured rump of boiled beef. Excellently stockedwine cellar.
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