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Restaurant Meissl & Schadn Salzburg

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Restaurant Meissl & Schadn Salzburg Kontakt Informationen

Restaurant Meissl & Schadn Salzburg
Adresse: Getreidegasse 50, 5020 Salzburg, Österreich
Telefonnummer: 0662 90302
Stadt: Salzburg
Postleitzahl: 5020


Öffnungszeiten

Montag: 11:30–22:00 Uhr
Dienstag: 11:30–22:00 Uhr
Mittwoch: 11:30–22:00 Uhr
Donnerstag: 11:30–22:00 Uhr
Freitag: 11:30–22:00 Uhr
Samstag: 11:30–22:00 Uhr
Sonntag: 11:30–22:00 Uhr

Informationen Aktualisieren
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Bewertungen
Das Wienerschnitzel vom Kalb eines der Besten die ich gegessen habe. In Planzenöl knusprig und nicht fettig hergerichtet. So muss ein Schnitzel sein. Service schnell und freundlich!nAchtung unbedingt online vorreservieren sonst gibt es keinen Platz.
Schöner Empfang, interessantes Ambiente. Das Essen war schnell fertig. Die Lampe, wo wir saßen, müsste mal von der Fliegen/Wespen-Leichenschau sauber gemacht werden. Der Anblick hat die Stimmung etwas schaurig gemacht. Ansonsten sehr empfehlenswert.
Wer Meissl & Schadn hat, braucht für das Schnitzel nicht zu sorgen. Dieser cringe Dadjoke beschreibt das Restaurant mit Wiener Schmäh bestens. Benannt nach einem alten Wiener Hotel aus dem 17. Jahrhundert. Das Lokal verbindet die altehrwürdige Gasthauskultur der Hauptstadt der Republik mit der Social-Media-Hype-Kultur. Neben der unterschwelligen Beschallung mit Tschaikowski, dem 50-flammigen Kronleuchter und den Thonet-Stühlen befinden sich vor und im Gastraum subtile Anspielungen auf das überbordende Online-Marketing. #schnitzellove. Und diese Strategie spiegelt sich auch im gastierenden Publikum wider. Neben weit gereisten Kosmopoliten, die von den viralen Posts angezogen werden, versammelt sich die Old-Money-Gesellschaft der Mozartstadt in den kürzlich komplett sanierten Hallen. Auch die Speisekarte geht einher mit dieser Linie. Neben traditionellen Wiener Klassikern wird auch ein veganer Tafelspitz angeboten. Für manche ein Sakrileg, für die anderen eine willkommene Alternative. Das Angebotene lässt auch die Geschmacksnerven jubilieren. Das Schnitzel ist nicht nur eines der besten außerhalb Wiens, sondern auch original zubereitet, was heutzutage eine Seltenheit darstellt. Die Klopfgeräusche, die von der Schauküche aus durch den Raum hallen, garantieren hauchdünnes Kalbfleisch und die goldgelbe Panade wird durch die Zubereitung in wahlweise Butter-, Schweineschmalz oder Pflanzenöl garantiert. Den Restaurantbesuch runden die originalen Salzburger Nockerl ab. Die Preise für dieses Schauspiel sind sportlich, aber nicht unverschämt und zu erwarten, wenn man in einem derartigen Wirtshaus an der besten Adresse der Stadt Platz nimmt.
Wir wurden nett empfangen und rasch platziert. Das Ambiente würde ich als „historisch modern interpretiert“ beschreiben.nDer Service, war schnell und ebenfalls sehr nett. Alle Fragen wurden uns präzise beantwortet. Die Schnitzel: Kalb und Sellerie vegetarisch, haben uns sehr gut geschmeckt. Der Apfelstrudel war ok, aber unser Highlight waren die Wiener Wäschermädeln.
Das Essen im Restaurant war wirklich von hoher Qualität und sehr lecker, besonders die Schnitzelvariationen haben uns sehr gut gefallen. Allerdings möchte ich anmerken, dass es im Bereich des Service einige Mängel gibt. Die Mitarbeiter könnten freundlicher und professioneller auftreten. Wenn die Qualität des Services mit der Qualität des Essens übereinstimmen würde, könnte das Erlebnis noch viel angenehmer sein.
Kommentar zu diesem Ort

Restaurant Meissl & Schadn Salzburg karte

Anweisungen nach Restaurant Meissl & Schadn Salzburg mit Öffentlicher Verkehr (ÖV)

Salzburg Herbert-V.-Karajan-Platz 70 meter
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Salzburg Mönchsbergaufzug 100 meter
1
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4
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Salzburg Ferdinand-Hanusch-Platz 150 meter
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915
Salzburg Reichenhaller Straße 350 meter
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27
8
Salzburg Rathaus 370 meter
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121
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153
160
17
170
175
25
27
270
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