Sternbräu

Sternbräu Kontakt Informationen

Info

Das Sternbräu ist das gastronomische Herz der Salzburger Altstadt. Seit 2014 in komplett neuem Glanz, historische Stuben & neue Locations.

Geschichte

Seit Oktober 2014 wiedereröffnet, erstrahlt das historische Sternbräu in neuem Glanz. Tradition seit 1542. Schon Mozart speiste hier gerne, wie er in seinen Briefen schrieb.
Erstmals seit 58 Jahren wieder ein eigenes naturtrübes Sternbier, eigener roter und weißer Sternwein, eigener Sternsekt; Küche vom Salzburger "Schrannenkoch" Michael Pratter geleitet.
Altehrwürdiger Bürgersaal mit sehenswerten mystischen Historiengemälden von Karl Reisenbichler, historisch unveränderte Braumeisterstube. Teile der mittelalterlichen Stadtmauer und eines Wehrturms in den Neubau integriert.
Insgesamt bieten elf Säle und Stuben sowie mehrere Gastgärten und "Schwester-Restaurants" eine einzigartige Vielfalt im Herzen der Salzburger Altstadt.

Etikett

Das Impressum finden Sie unter http://www.sternbrau.com/impressum/

Adresse: Griesgasse 23, 5020 Salzburg, Österreich

Telefonnummer: 0662 842140

Webseite

ta.uarbnrets@eciffo

Stadt: Salzburg

Postleitzahl: 5020

Öffnungszeiten

Montag: 09:00–00:00 Uhr
Dienstag: 09:00–00:00 Uhr
Mittwoch: 09:00–00:00 Uhr
Donnerstag: 09:00–00:00 Uhr
Freitag: 09:00–00:00 Uhr
Samstag: 09:00–00:00 Uhr
Sonntag: 09:00–00:00 Uhr

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Bewertungen

Wir haben vor Kurzem das Sternbräu besucht und hatten insgesamt einen wirklich netten Aufenthalt. Das Lokal ist beeindruckend riesig und bietet jede Menge Platz. Besonders hervorzuheben ist der sehr große und wunderschöne Garten – eine tolle Atmosphäre, um dort zu sitzen!nnEin ganz großes Lob müssen wir dem Service aussprechen, der wirklich herausragend war: Wir wurden zu Beginn von einer sehr netten Kellnerin bedient. Später gab es dann einen Schichtwechsel, und sie wurde von einem sogar noch netteren Kellner abgelöst. Beide waren extrem aufmerksam, freundlich und haben dafür gesorgt, dass wir uns rundum wohlgefühlt haben.nnDas Essen war insgesamt in Ordnung, allerdings auch nichts wirklich Besonderes. Ein kleiner Wermutstropfen waren leider die Nockerln – diese waren für unseren Geschmack leider viel zu süß, was wirklich schade war.nnDie Preise sind zwar etwas teurer und gehobener, aber für die zentrale Lage und die Größe des Restaurants im normalen Bereich. Aufgrund des fantastischen Service und des tollen Biergartens kommen wir gerne wieder!

Wir waren im Sternbräu Salzburg eigentlich nur auf ein Getränk und einen kleinen süßen Snack und haben dabei zum ersten Mal Salzburger Nockerl probiert.nnDie Salzburger Nockerl haben mir persönlich gut geschmeckt. Da es allerdings mein erstes Mal war, fehlt mir hier ehrlich gesagt der Vergleich, um beurteilen zu können, ob sie wirklich besonders gut waren. Für unseren Besuch hat es auf jeden Fall gepasst. Das Weißbier war ebenfalls lecker und hat uns gut gefallen.nnDas Ambiente im Innenbereich ist wirklich schön und gemütlich. Auch der Außenbereich bzw. Biergarten ist eigentlich sehr schön zum Sitzen. Leider hatten wir zu dieser Jahreszeit mit einer ziemlich starken Wespenplage zu kämpfen, was das gemütliche Sitzen draußen doch etwas eingeschränkt hat. Das kann man dem Restaurant natürlich nur bedingt anlasten, hat unseren Aufenthalt im Biergarten aber trotzdem etwas getrübt.nnDer Service war freundlich und insgesamt waren wir mit unserem Besuch sehr zufrieden. Für ein gemütliches Weißbier, etwas Süßes und ein schönes Ambiente können wir das Sternbräu auf jeden Fall empfehlen.

Historisches Ambiente ist sehr schön. Schnitzel war gut, aber so Kartoffeln sehr durchgekocht. Man fühlt sich etwas durchgeschleust an, Service könnte freundlicher sein. Das Spielezimmer oben ist für Familien mit kleineren Kindern allerdings super.

Der Apfelstrudel war sehr lecker.  Leider hat die Bestellung eines Cappuccinos nicht geklappt.  Erst kam eine Tasse mit fast nur Schaum, der zwar anstandslos umgetauscht wurde. Jedoch der zweite Cappuccino bestand fast nur aus warmer Milch mit einem Hauch Kaffee.  Der junge Mann der bedient hat war aber super freundlich

Das Essen war echt lecker. Und die Bedienung war flott und freundlich. Ich empfand den Geräuschpegel im Biergarten absolut ok.

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