Restaurant Hansen

Wir hatten eine 4-Gänge-Überraschungsmenü und waren begeistert. Qualität, Darbietung und Geschmack waren ausgezeichnet. Ebenso wurden wir vom sehr aufmerksamen Personal bestens versorgt. Das Ambiente in der Börse ist außergewöhnlich. Man ist im Keller eines historischen Gebäudes und durch den angrenzenden Blumenladen auch im Grünen. Wir kommen bestimmt wieder. Danke für den netten Abend bei euch.

Das Restaurant Hansen habe ich heute im Rahmen der Restaurantswoche 2023 besucht. Es war ziemlich voll. Der Tisch wo ich vor 10 Tagen bestellt habe war ziemlich klein und in der Mitte platziert. Man muss die Tasche wo ich letzte Zeit in kein Restaurant am Boden stellen. Und von den anderen Tisch hat man alle Gespräche mit bekommen, ob man wollte oder nicht. Also früher waren die Tische besser platziert. Jetzt sind wir beim Getränke.. als zweites Getränk habe ich eine undefinierbare lauwarme gespritzte weiß Wein bekommen. Ich habe nicht zurück geschickt. Die Vorspeise war so süß, das wir beide nur die Hälfte gegessen haben. Das habe ich dem Kellner schon gesagt. Er hat weiter geleitet. Blattsalat mit Schwarzwurzeln, Birnen und gebrannten Macadamia Nüssen sollte man nicht mehr auch Zucker dazu geben. Dann war lange Pause. Nächste Gang hat etwas gedauert. Aber dafür hat Hauptspeise sehr gut geschmeckt. Gebratene Beiried Tagliata Waldviertler Kalbin mit Petersiliecreme, buntenkarotten und Erdäpfelgratin . Es war hervorragend. Das Service war gut , freundlich und aufmerksam. Ich habe ein paar nette Aufnahmen. Jede sollte sich die Erfahrung selber machen. Früher die Blumen von Lederleitner etwas mehr für Ambiente geholfen.

Schönes und nettes Lokal mit Flair. Der Eingang befindet sich die Stiegen neben der Börse hinunter und das Lokal ist somit im ersten Kellergeschoss, was dadurch aber keinen schlechteren Eindruck macht. Das Lokal ist sehr offen gestaltet und schließt, ohne Wand, an das daneben liegende Geschäft "Lederleitner" an - den Duft der Blumen kann man stark wahrnehmen. Das Essen und die Getränke sind sehr gut und es wird auch eine Tages-/Wochenkarte angeboten. Der Service ist gut und höflich. Die Preise sind mittel bis gehoben. Teilweise kommt der Geruch der Küche, wie auch in anderen Kommentaren angemerkt, stark durch.

Zum Frühstück dort gewesen. Die Auswahl an Speisen kann überwältigen so viele Möglichkeiten werden geboten! Letztlich für Weisswürstel entschieden: eine sehr gute Wahl! Beinahe Münchner Qualität. Mit viel Einsatz zubereitet Lorbeerblatt im Kochwasser Serviert im Kupferkessel Keine Brezen, aber Laugenstange mit Sesam Ausgezeichneter Hausmachersenf Für‘s obligatorische Weissbier war es mir zu früh. Schönes Ambiente durch den „Nachbarn“ Lederleitner, man sitzt quasi im Grünen Super Service

Überkomplizierte Gerichte mit Zutaten die nicht wirklich zusammenpassen. Beste Risotto der Stadt? Weiss nicht... Dafür ist alles ziemlich fotogen.Essen: 2/5

Das Hansen zählt schon seit vielen Jahren zu den konstant hervorragenden Restaurants des Börseviertels. Im Keller des ehemaligen Börsegebäude gelegen und in die römischen Markthallen des Gärtners Lederleitner übergehend ist auch das Ambiente top. Das Essen ist rafiniert und vorzüglich, der Patron aufmerksam, eine Reservierung unumgänglich. Das alles hat seinen Preis und die Qualität stimmt.

Unser Lieblingsrestaurant! Das Frühstück ist mit Abstand das beste & auch Mittags und Abends ist das Essen ausgezeichnet. Alles sehr qualitativ & vor allem ein super Preis-Leistungsverhältnis. Das Personal ist auch immer sehr freundlich. Wir sind gerne hier & würden es jedem weiter empfehlen!

Im Rahmen der Restaurantwoche bin ich das erste Mal ins Hansen zu Gast gewesen. Anfangs wurden wir nicht wirklich abgeholt, weshalb das Ankommen etwas unangenehm war wir standen an der Theke und niemand reagierte auf uns. Das änderte sich vollkommen, als wir zum Platz geführt wurden und ein sehr freundliches Service Team zur Verfügung hatten. Das Menü war interessant gestaltet, geschmacklich ganz gut. Für mich war die Nachspeise nicht ganz ausgewogen bzw. harmonisch sehr zitroniger Rahmschmarren, der sich geschmacklich nicht an dem doch sehr dominant nussigen Nougat anpassen konnte. Die gebratene Leber vom Steirerhuhn mit Berglinsen war außerordentlich schmackhaft und das sagt jemand, der normalerweise keine Leber mag! Alles in Allem: ein toller Abend in einem Restaurant, das man getrost empfehlen kann! Vielen Dank für das Service!

Das Restaurant Hansen befindet sich gemeinsam mit dem Blumen- und Gartengeschäft Lederleitner im Souterrain des Wiener Börsegebäudes. Gerade im Winter ist ein Besuch empfehlenswert, man befindet sich in einen einzigartigem Ambiente mit Blick auf üppige Grünpflanzen und das erfreuen gerade in der trüben Jahreszeit die Sinne. Ich finde das Frühstück hier besonders toll, der Service ist ausgezeichnet und wie gesagt, hier kann man einfach dem trieste Wetter mitten in Wien entfliehen. Besonders Empfehlenswert sind der Speck in Rosmarin gebraten. Komme immer wieder gerne hierher zurück, und beim nach Hause gehen, nimmt man einfach einen schönen Strauss Blumen mit nach Hause.

Sehr tolles Restaurant, freundliches Personal, gute Weinkarte, tolle Küche. Einziger Negativpunkt, die Lüftung war entweder kaputt oder ist abgeschaltet worden, wir rochen danach als wären wir in der Küche gesessen, die komplette Kleidung war reif für die Reinigung. Schade, das muss nicht sein!